第59章 打上芥末的主意,家传菜谱
第59章 打上芥末的主意,家传菜谱
听风应了,跟着艾巧巧出了院子。
听雨伸头瞧了瞧,道:“巧巧姑娘往河边去了,看着是去钓鱼了。”
夜离殇放下书,侧目盯着窗外,不知在想什么。
听雨悄悄凑到夜离殇身边,乌黑的大眼睛盯着他,“公子,喜欢巧巧姑娘吗?”
夜离殇愣了愣,手里的书差点掉到地上去。
听雨笑嘻嘻的,“我也喜欢巧巧姑娘。”
夜离殇横了听雨一眼,“你懂什么。”
“我是不懂,可是我知道巧巧姑娘跟公子平时见到的那些姑娘们都不同,她不会巴结着公子,不会对公子有非分之想,我觉着她更喜欢那个小伍哥……”
夜离殇微微蹙眉。
张伍不过才十七、八的年纪,还是个毛头小子,艾巧巧每次见了他一口一个小伍哥叫着,亲热的很。
可是跟他说话的时候,一口一个公子,显得尤其生分。
什么时候也得让她改口才好。
艾巧巧和听风钓了两条鱼回来,兴冲冲进了厨房。
夜离殇在窗口看到她一闪而过的身影,头上还缠着纱布,但是脚步却显得分外轻快。
果然是穷人家的孩子早当家,在别人家像艾巧巧这么大的孩子要是受了伤,定是要被父母宠在怀里,可是她却要四处奔波,还要把家撑起来。
艾巧巧去了厨房,先把鱼收拾干净,然后在鱼的头,尾部各划了一切,然后从鱼背顺鱼骨下刀,慢慢片开。
整片的鱼肉便下来了。
她在另一边也如法炮制,然后将鱼肉斜刀切成薄片,在碗里倒入黄酒,胡椒和盐,还打入了一个鸡蛋清,用手把鱼片抓匀,腌制了一小会。
听风看着艾巧巧忙前忙后,好奇的问:“你是要做烤鱼吗?”
艾巧巧抿着嘴笑了,“今天我做酸菜鱼给你们吃。”
艾巧巧把芥菜坛子打开,从里面捞出些芥菜来,洗净后切成段,然后另外准备了红干椒和姜蒜,在锅里倒了些油,先小火炒香了花椒和红干椒,又放入姜蒜片爆香,最后放入芥菜腌制的酸菜。
听风被呛的直咳,直呼好辣好辣。
艾巧巧把剩下的鱼头鱼骨放锅里,熬成鲜汤,然后捞出,加入白糖和盐,转成小火放入鱼片。
夜离殇坐在窗口便闻到了热油与红干椒的香辣气味。
听雨早就急不可待,一趟一趟的往厨房跑。
艾巧巧端着托盘进了东屋。
夜离殇仍坐在榻上看书,腿上搭着他的紫色披风,他好似没有注意到艾巧巧进来。
艾巧巧端着托盘站了一会,这才开口唤了声:“公子,用膳了。”
夜离殇抬起头,目光正好与她相触,“我叫夜离殇。”
艾巧巧眨了眨眼睛,改口叫了句:“夜公子。”
夜离殇心中这个郁闷就别提了。
为什么到他这里改个口就这么难。
“放下吧。”夜离殇指了指小桌。
艾巧巧把托盘放在小桌上。
饭菜很简单,只有一份酸菜鱼跟米饭。
然而那个装酸菜鱼的大海碗却是巨大无比。
艾巧巧亲手动手把海碗的盖子揭了。
香味立时扑鼻而来,满屋都是鲜香。
鱼片又滑又嫩,上面还浇着绿色的芥菜跟红色的辣椒。
红油汤里的鱼片白嫩嫩,一入口,又辣又麻,又酸又爽,鱼片入口即化。
夜离殇不由得挑起眉梢。
盛米饭是白瓷碗,上面没有任何的花纹。
夜离殇特意多看了艾巧巧两眼。
没想到她居然注意到了他的喜好,特意准备了白瓷的餐具。
“留下来一起用吧。”夜离殇淡淡道。
“不了,我要跟我娘一起用饭,夜公子尽管吃好了,外面锅里我还给听风听雨留着一份呢。”
夜离殇只好闷头自己用饭。
好在艾巧巧一直没有走,陪他坐着,时不时还会帮他夹菜。
夜离殇的脸色这才渐渐缓和起来。
东屋这边刚用完了饭,艾巧巧还没来得及把碗筷撤下去,从院外进来了一个人,正是她大伯父艾天诚。
“巧巧,你爷要你回去一趟,你二伯父从怀安城回来了,说是有重要的事情要问你。”
艾天诚主动找上门来,蓝氏显得很紧张。
艾巧巧却哄着母亲先用了饭。
艾天诚很急的样子,“你爷还在家里等着呢。”
艾巧巧笑眯眯的拉着凳子让她大伯父先坐下,“再急也得先吃了饭再去,我娘还饿着呢,我要是走了,我娘就会一直等我,我还不知道二伯父找我什么事,谁知道能不能很快回来。”
艾巧巧故意多盛了一碗饭,“大伯还没吃晚饭吧,不如留在这一起用。”
艾天诚连连摆手。
艾巧巧和蓝氏搬出来的时候别说是米饭了,就连碗麻氏都没给她们留一个,艾天诚怎么好意思留在这吃饭。
艾巧巧却不介意这些,在她看来艾天诚对她们母女还算和善,在家的时候他也没有故意为难过她们,上次蓝氏失踪时,他还主动出去寻人。
只要对她好的人,她都不介意回报对方。
艾天诚推辞了一番,终是挨不住艾巧巧的热情,端了饭碗。
一大海碗的酸菜鱼吃到后来,就连汤里的芥菜全都被捞净了,汤里的油汁也被艾天诚倒在饭里,拌着下饭了。
末了艾天诚看着油光光的盘子脸上有些挂不住了。
“巧巧做的菜真好吃,你要是个男娃子,你爷一定会把你送进城里,跟着你二伯父学习厨艺。”
艾巧巧收拾了碗筷,听了这话只是笑了笑,不置可否。
安置好蓝氏,艾巧巧跟着艾天诚离了老宅。
因着有夜离殇在东屋住着,艾巧巧反倒特别放心让蓝氏留在这边,听风听雨都是机灵的,夜离殇又有武艺在身,她相信只要有他们几个在,就算是发生了什么突发状况,蓝氏也不会有事。
回了艾家大院,艾天诚直接带着艾巧巧进了上房。
炕上摆着小桌,艾明山跟艾永贵两人相对坐着喝茶,麻氏撩起眼皮看了一眼她的大儿子,“怎地现在才回来,晚饭都撤下去了,还给你留了饭在厨房。”
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