第11章 第11章

第二天一早，柳叶萧和林殊简单梳洗过后，两人来到简易的灶房前。柳叶萧像往日一样开始挑拣豆子，林殊注意着柳叶萧的一举一动。柳叶萧挑捡豆子的时候非常认真细致，他只是用手摸摸便可以把坏掉的豆子挑拣出来，留下好豆子。

        林殊想要帮忙，柳叶萧连忙拒绝道：“殊郎身体刚好，在一旁歇着就是。”

        林殊觉得自己身体没有那么弱，柳叶萧会这么对他，完全是将他当做柔弱的夫郎，林殊对此感到不适，决心让柳叶萧转变观念便说：“我们一起挑拣豆子快一些。”

        柳叶萧知道林殊的性格，即便他拒绝林殊，林殊也会去做。因此，在林殊动手帮他捡豆子的时候，他没有再次说出不让林殊帮忙捡豆子的话。

        两人很快就把一大盆豆子捡好。

        柳叶萧将挑拣好的豆子放在一旁，把昨天泡好的豆子端到井边，拿木桶在井中打水。

        林殊注视着柳叶萧熟练打水的动作，又看着柳叶萧把泡好的豆子清洗干净。柳叶萧清洗干净豆子后，端着装有豆子的木盆来到石磨旁，开始用水把石磨清洗干净。

        林殊注意到柳叶萧眼睛不方便，清洗石磨时花费时间较长，完全摸索着石磨表面，直到石磨表面清洗干净才开始磨豆子。

        柳叶萧因为眼睛不方便磨豆子速度并不快，林殊叹息一声，活动了一下手腕，他现在手腕还是使不上太多力气，要是能使上力气他一定会过去帮忙。

        磨好豆子后，柳叶萧直接将磨好的豆子放入锅中煮。煮豆浆的同时他拿了碗在碗里倒入白色的液体和水，进行搅拌。那白色的液体应该是白醋。

        等豆浆煮开后静止一会儿，柳叶萧才把白醋水倒入豆浆中，然后继续煮一会儿，再把煮好的豆浆倒入铺了干净白布的豆腐模具中。

        柳叶萧不紧不慢把全部豆浆用勺子舀着倒入模具后，用白布包好，然后在白布上放了清洗干净的石头。

        一切准备就绪，柳叶萧对坐在一旁的林殊笑着说：“殊郎，豆腐已经做好了，一会儿我就带着这些豆腐去村口的街市卖。”

        林殊看了柳叶萧制作豆腐的整个过程，觉得柳叶萧制作豆腐的过程和他记忆中科目制作豆腐的方法有些不同。首先是挑拣豆子磨成豆浆后，需要用纱布过滤豆浆。再有就是泡豆子的时间也没有一晚上那么长，点浆用的是烧好的石膏，而不是白醋水。

        他觉得这些可能是导致柳叶萧做豆腐不好吃的原因。

        想到这里，他没有回应柳叶萧的话，而是反问柳叶萧，“为什么叶萧刚才制豆腐的时候没有将磨好的豆浆进行过滤？”

        柳叶萧听到林殊这么询问，愣了一下回答：“豆子不多，做出来的豆腐本就不多，再过滤豆浆，制作出来的豆腐就更少了。”

        “可是我觉得过滤豆浆后制作出来的豆腐会好吃一些。”林殊说出了自己的看法。

        柳叶萧很高兴林殊能说出自己的见解，他叹息一声说：“过滤豆浆后做出来的豆腐也没有比没过滤豆浆做出来的豆腐好吃多少，反而会少卖很多银钱，爹娘曾经试过这种方法。再说大家制作豆腐都是这么做的，过滤豆浆做出来的豆腐都是有钱人吃的。”

        林殊没想到柳叶萧会这么说，他想想也是，柳叶萧吃饭都成问题，怎么可能细致的过滤豆浆？不过，他觉得下次可以让柳叶萧试试他知道的制作豆腐的方法，说不定制作出来的豆腐会很好吃，也可以帮柳叶萧赚不少银钱。


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