第16章 百香果柠檬茶
摘了三个柠檬,七八个百香果,安卿喜欢多放百香果。准备一次多做点百香果柠檬茶,清凉解渴又好喝,当饮料喝。
安卿在厨房找了找有什么合适的水壶,找了一圈只找到了个陶瓷茶壶,还是小小的一个装不了多少。
只能用家里珍藏的带盖搪瓷盆装了,这时候的搪瓷技术虽然成熟了,但是价格还是很昂贵,家里要是有个搪瓷杯都要小心翼翼防止磕掉了搪瓷。
安卿倒是想买个好看的玻璃水壶,但是家里的东西大家心里都有数,突然多了个玻璃水壶实在说不清楚来历。
不过这个搪瓷盆也挺好看的,土黄色的搪瓷盆上是标志性的牡丹图案,很是喜庆的大红色。
洗干净的百香果对半切开,用勺子把里面的果肉挖出来,果肉黄橙,汁水饱满,颗粒分明,散发着浓浓的独特果香。
当时发现家里种了百香果,安卿还很惊讶,要知道现在百香果没有被大众所熟知,几乎没有人种植。
没想到自家还种了,从记忆里得知,村里人家的远房亲戚从外地带回来的种子,随手种了下去,发现结得的果子还挺好吃的,大家纷纷都要了种子种起来。
以前安卿自己也经常做各种奶茶和果茶,老家的几家奶茶店做的都不怎么样。后来干脆自己种了果树,买了各种做甜品奶茶的工具和原料,自己边拍视频边学习,手艺也越来越好了。
柠檬在盐水浸泡几分钟后,再用盐搓洗干净,然后把盐粒洗净。切成薄片后去除掉柠檬籽,不然会苦。
切好的柠檬倒入搪瓷盆中,加了点从商城里特意买的野生蜂蜜,把凉白开倒进去,用勺子轻轻地搅拌均匀。加点冰块冰冰凉凉,味道就更好了,不过等会可以放到井里降降温。
舀出来三杯百香果柠檬茶,加了点薄荷叶点缀一下。安卿敲了敲房门,端着一杯百香果柠檬茶打算给梁易喝的。
梁易应该是刚洗完澡,头发还滴着水,身上都是水汽。
安卿看着他的脸感觉被杀到了,花痴了两秒,才扬起笑容,把手中的杯子递给他,说道:“梁大哥,这是刚做好的百香果柠檬茶,你尝一下好不好喝。”
梁易看着她的笑容,心跳忽然加速了起来,按耐不住的脸上也带着笑容。接过她手中的杯子,马上喝了一口,百香果的香味很浓郁,再加上柠檬的清香,甜度刚好,酸甜可口。
“谢谢,很好喝,酸酸甜甜的,我很喜欢。”似是证明自己真的没说谎,一口气喝了三分之二。
安卿看他都快喝完了,怕他不够忙说道:“你喜欢就好,厨房还有呢,喝完我给盛。”
“好的,我自己去就好了。”梁易举起杯子全部喝完,见她盯着自己的脖子,以为是有什么东西,略带疑惑地问:“怎么了,有什么不妥吗?”
安卿立马摇了摇头,视线依依不舍从他的喉结处移开,故作淡定的回答:“没有,我看到你脖子上有个虫子,想提醒你来着,但是已经飞走了。”
“刚刚摘了那么多的葡萄,荔枝要做什么吗?”梁易看她故作镇定的样子,眼里闪过一丝笑意,转移了话题。
“葡萄和荔枝熟了太多了,吃不完。我打算把葡萄做成果干和葡萄酒,荔枝也用来泡酒。这样也能保存下来,不至于浪费了。”
“那我跟你一起去,你一个人太累了。”
“梁大哥不用啦,你的手还没好呢,别弄到了。现在先不弄了,等下午我和安阳一起就行。”现在已经快十点了,等会还要准备做午饭。安卿也有点累了,想回去躺一会,干脆还是下午再弄好了,也不急于一时。
原本还想做成荔枝罐头的,可是家里没有密封的玻璃罐,只能先放弃了。白酒的话只能找借口去供销社看看有没有卖,然后自己再从系统商城买回来。
看了看时间,把安阳叫了起来,不能让他再睡了,睡久了晚上就睡不着了。又拿了一杯百香果柠檬茶给他喝,喝了几口,才回过神醒过来。
“姐,这是什么?太好喝了吧!”安阳惊喜的发现刚刚喝的水,酸酸甜甜的太好喝了。
安卿拍了拍他的头,有好吃的就一下子清醒了,“用百香果柠檬做的果茶,好喝吧,赶紧起床了。厨房还有呢,要是不够自己去添,但是也不能一次喝太多。”
安阳赶紧点了点头,穿上鞋急急忙忙地跑进了厨房,“知道啦,姐!”
见他这么着急忙慌的,忍不住乐了,真是吃货一枚。回了自己的房间,把做葡萄酒和荔枝酒需要的材料写下来列了个单子,准备明天去供销社看看能不能买到还有东西的价格。
安卿打算都在系统商城里买,自己现在已经有好几千的金币了,买这些东西也花不了多少金币。
娘看到东西肯定能估算出价格,要是自己乱说了个数,就糟糕了。列好单子检查了一遍,发现没什么问题后,安卿才上床休息一下。
昨天梁易趁着天还没亮,去县城联系上了上级,报告了情况就先回了椰树村。还没接到通知,梁易暂时也不能回部队去,万一梁易出现打草惊蛇,岛上面积大,下面的村子人口分散,部队人手不够就怕逃到村子里伤害人民群众。
沉思了一会儿,拿起手上的书看了起来,打发一下时间。虽然恢复速度快,但是手上的伤还是没那么快好,梁易那只手也办法动。好在其他的伤好的差不多了,也不影响行动。
安母听见下工的哨声,立马就扛着锄头回了家。这会太阳大,温度也升高了,上午十一点就能回家,下午三点才上工。
挑着有树荫的地方走,安母边走边用草帽扇风,这天气真是热。
也不知道他们出海的情况怎么样了,之前开会就说了这次去的远一些的地方捕鱼,要两天才能回来。村里每年都有生产指标,得捕多少鱼卖给渔业收购站。
今年已经八月份了,村里还有一半的指标没完成。这次只能去远一些的海域捕捞,看看能不能多捕捞些海货。
留在村里的劳动力也没办法闲着,还得照顾地里的庄稼。好在学校放了暑假,孩子也能帮家里干点活。
回到家,赶紧洗了把脸凉快凉快。安阳听见动静出来,见娘回来了,赶忙去了厨房倒了杯姐姐做的百香果柠檬茶,端给娘喝。
安母实在有些渴了,接过杯子立马就喝了一口,才反应过来这不是凉白开。
“小阳,你姐姐呢?”
“在房间里。”
“这是卿卿做的吧,叫什么啊,好喝!”只有卿卿才想得到那些新奇的做法,以前百香果都是直接吃,或者兑点水喝。没想到和柠檬一起泡水,还更好喝了。
安阳拿着扇子给娘扇着风,点点头回道:“是我姐做的,叫百香果柠檬茶。我也觉得好好喝啊,之前我还觉得柠檬酸的要死,没啥好吃的,现在发现和百香果一起泡水好喝。”
安母喝完了后,接过扇子自己扇风,让安阳自己去待着。休息了一会感觉舒服多了,才去了厨房准备做午饭了。
这天气热,没什么胃口,中午就做了点清淡和开胃的菜。准备摘个丝瓜,和鸡蛋打汤,炒豆角和煎了条鱼。
安母做事井井有条,先切好所有要炒的菜,在来炒菜省时间、又不怕忘记切什么了。刚准备过去烧火,就看见梁易走了进来。
“婶子,我来帮忙烧火。”梁易说着直接用没受伤的手把柴火放进灶台里头点火烧着,不给安母拒绝的机会。
安母放下手里的活,招呼梁易出厨房,厨房做着饭温度更高太热了。他的伤还没好,可别热坏了。
“没事儿,我不热。”梁易坚持要留下来帮忙,安母也不好推辞叫他出去,只想着赶紧炒完菜出去,少受点罪。
梁易也用过土灶,烧火还是熟练的,还会自己判断需要火的大小。有人烧火配合,安母一下就炒好了菜,立马就催着梁易出去洗把脸凉快一下。
梁易站起身,帮忙把菜端到堂屋的桌上,见安母拿着碗筷出来了,也没回厨房了直接打了盆水洗脸。倒了水,又重新换了干净的水,放到架子上。
听见弟弟安阳在叫自己吃饭了,安卿猛地一下坐起来,拍了拍自己的脸让自己清醒了一点。明明想好了就躺一会休息一下的,没想到不知不觉的就睡过去了。
吃完饭大家闲聊了一会儿,才去收拾碗筷,各自回去午休了。安卿跟着安母回了房间,拉着她的手,“娘,我看后院里的葡萄和荔枝都熟透了,就摘了些下来准备做成葡萄酒,葡萄干,和荔枝酒。您觉得怎么样?”
“可以啊,这方法挺好的,反正家里也吃不完。要不要娘帮忙,你一个人会不会太累了。”安母赞同的点点头,拉着安卿坐下。
“这方法好吧!不累,到时候我叫小阳来帮忙就行。”
“那行,缺什么我拿钱给你,去供销社买。”
“好的,娘,你睡会午觉休息一下。”母女俩说完话,安卿就回了自己的房间,上午睡了会,现在还不困,就拿着书认真复习。
虽然不是很喜欢当老师,但是自己总得有个工作,这个工作自由的时间多,也有时间直播。
家里人都想安卿有个轻松的工作,可以不用下地干活。安卿也不想辜负了他们的期望,卷起来!
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