218章第一批客人，包子和面条

　　但如今的本地百姓，可不好招惹。

　　抓一个小孩，很可能惹出一家子甚至一村人，弄不好那些泥腿子里就冒出十个八个一轮武夫，乃至一两个二轮高手，那就要命了。

　　是的，如今这世道不少泥腿子居然也能成二轮高手，这对大武的地痞混子们实在太不友好了。

　　地痞混子习惯好吃懒做，走歪门邪道，已是积恶难改。

　　这与仙山赐福的基本要求不说南辕北辙，起码也是水火不容。

　　路，在不知不觉间就走窄了。

　　于是有人便在一条路上走到黑，盯着流浪的小乞丐下手。

　　宣威府城常住人口近百万，流动人口以十万计，这种没有家庭亲族庇护的小孩绝对数量不少。

　　隔段时间抓上那么几十个，卖掉或自用，根本引不起波澜。

　　可落到小满耳中，立马就产生了极其恶劣的作用。

　　别忘了，当初这丫头便是被贩子抓走，最后卖到了中庭。

　　虽说塞翁失马，焉知非福，这经历让她最终成了顾恪的小雇工，但期间提心吊胆，挨骂受罚却也是家常便饭。

　　她又没大病，自然不会有甚“感激苦难”的脑缺想法，只会对贩子们深恶痛绝。

　　见那两个大汉得意洋洋，无限猖狂地打骂着小乞丐们，将他们一一捆绑，小满脑中更是想起了曾经的回忆。

　　那些抓她的贩子模样已记不得了，这般做派神态却如出一辙。

　　几乎不假思索地，她屈指轻弹。

　　几点黄豆大小，面团似的白色血气飞出，刹那间就撞上两个大汉的肘膝关节。

　　小小血气团威力恍如重锤，咔嚓几声，俩大汉脸上还保持着“得意地笑”，突然就关节破碎，一息扑街。

　　不光如此，两团白色血气还在他们手肘上反弹了一下，砸中他们下颌，连惨叫声都发不出来了。

　　倒在地上的小乞丐们集体懵逼：啥情况？这俩人儿咋突然就跪地上了捏！

　　那领头小乞丐反应不慢，大概猜到有人救了自己。

　　他努力起身，对着四周连连拜谢，却没人回应。

　　失落地直起身，这小乞丐看着两个躺在地上，口中呜呜呼痛的地痞，眼中冒出凶光。

　　一声招呼，几个还没被捆绑的同伴一拥而上，手中拿着刚从旁边抓来的土石木棒，对着两个地痞就是一顿痛打落水狗。

　　大武人的体质普遍高于顾恪上一世的人。

　　这群小乞丐正面打不过这两个地痞，但圈抽这两个四肢骨折的人却绰绰有余。

　　刚才有多猖狂，现在就有多惨。

　　两个地痞被一通猛抽，终于不再惨叫了，头破血流地昏迷当场。

　　小乞丐们扔下土块木棍，一拥而上，上下其手。

　　这两个家伙身上值钱的东西统统拿走，再把他们衣物也剥了个精光，连贴身短裤都扯了，扔进了小巷两侧的墙内。

　　一群小乞丐才心满意足地逃离小巷。

　　万事屋的窗边小满和萨兰珠兴高采烈，连连叫好。

　　小萍儿嫌弃两个地痞果身的丑陋模样，提前偏开头没看，但脸上也是带着笑容。

　　这种专门盯着孤寡小孩欺负的恶棍，打死活该。

　　当然，现在他们也不比死强多少。

　　小满出手，保证他们终身残疾，除非能拿到洞府出产的补血丸，才有可能恢复如初。

　　但以俩地痞的低劣手段和品性，他们那势力里有没有洞府的补血丸是个问题。

　　哪怕真有，八成也不舍得拿来救这两个垃圾。

　　这一切的前提，是他们能在冻死前被救。

　　可就那小巷子的偏僻程度，还有他们的身份，顾恪觉得这可能性不大——正经人谁会救这种地痞啊。

　　顾恪再看看欢呼的三女，莞尔一笑：如此好戏，这趟倒也不算白来。

　　然后重新低下头，抄录起技能书来。

　　无相真经让他的神念强大到难以估测的地步，没事不抄点技能书就太浪费了。

　　比起消耗天符通宝和因果钱的系统灌顶，技能书几乎是无本买卖。

　　尤其是没有特性附带的技艺和武学，技能书和灌顶并无实质性区别。

　　正在笔耕不辍时，大门打开，撞得门上沿的铃铛发出悦耳的“叮铃”声。

　　顾恪手中的笔顿住，抬眼看去，就见一群小乞丐涌进了大门。

　　他们脸上满是紧张、恐惧、忐忑之情，又带着亢奋，进来后就立刻转身，探出头朝门外左右打量，看是否有人注意到他们。

　　数息后，才有一个小乞丐感觉背后一片安静，与外面街道的喧嚣截然不同。

　　她疑惑地转头，就见坐在柜台内，一脸平静注视着自己和小伙伴们的顾恪。

　　二爷可是公认的古代美男，唯独不会有和蔼可亲的气质，高仿二爷的战王同样如此。

　　被他注视着，这小乞丐虽没吓哭，却心中忐忑，赶紧伸手，疯狂拉拽身后还在观察外面动静的小伙伴。

　　终于，被她拉拽得受不了的领头小乞丐转头：“小丫，你干……嘛？呢？”

　　最后两个字，是从他口里停顿着说出来的，因为他也接收到了“二爷的凝视”。

　　随着这一声，如连锁反应般小乞丐们纷纷回头，然后集体缩头躬身，不敢与顾恪对视。

　　还像是一群被扔进雪地的小鹌鹑，瑟瑟发抖。

　　顾恪并不是想吓唬他们，只不过小孩子也不适合太放纵。

　　嗯~~~长不大的小满，巨婴萨兰珠除外。

　　等一群小乞丐安静下来，他才微微颔首：“都过来坐下吧。”

　　话出口，安静老实下来的小乞丐们下意识照办，走到了柜台前。

　　这柜台分隔内外那一块四尺出头，小乞丐们走近后，其中一多半都必须仰头才能看着他的脸。

　　顾恪不以为意，随手一挥，神念就将这群孩子全部托到高脚木凳上，开口问到：“都饿了吧，想吃包子还是面条？”

　　听见“包子”和“面条”，一群小乞丐几乎齐齐咽了口唾沫，然后乱七八糟地回答到：“包子。”

　　“面条。”

　　十五个人，七个包子八个面条，差不多五五开了。

谷罶</span>　　顾恪扭头，对已经进了柜台的三女颔首：“他们身体很虚弱，先用普通材料掺一点异种粮食，做煎蛋阳春面和蘑菇馅儿包子。”

　　三女自动分工，小萍儿和萨兰珠从仓库中取来食材，开始处理。

　　小满和顾恪则给几口灶台塞上柴火，点燃。

　　第一个灶台放上大铁锅，加水后坐上蒸笼底格和笼盖，准备蒸包子。

　　第二个灶台也是大铁锅加水，准备煮面。

　　顾恪专门在仓库里找了找，翻出几个时醒好的面团。

　　这是他从外界交易来的一些普通面粉，专门弄回来与异种粮食做对比测试的样品。

　　因此倒不会再交易出去，仓库里留得不多，但每种千儿八百斤还是有的。

　　不同原材料，类似的样品还有不少。

　　有仓库的十倍陈化功能，盏茶工夫就能完成揉面、醒面的全过程，并不费时。

　　先在面板上撒一层紫麦面粉，再将面团在面板上搓揉变长。

　　切成面剂子，再搓揉成长条，抹上食用油，再以擀面杖压得略微扁平。

　　双手抓住数根长面条的两端，一张一合间，面条朝上甩起，在空中形成一个圆弧——跟上一世某高校“著名”的拉面女神雕像动作类似。

　　然后面条又在双手张合的动作下，重重摔打在面板上，发出清脆有力的啪啪声。

　　拉长许多的面条对折，再次重复抛起、摔打的过程。

　　如此重复三五次，揪掉面头，一根根长而不断，宽约一指的面条就成型了。

　　这是上一世川蜀挞挞面的做法。

　　事实上，拉条子、拉面、裤带面都是类似的做法，无非是拉伸时的手法不同，最后面的宽窄厚薄不同罢了。

　　裤带面最宽，挞挞面次之，拉条子再次之，拉面最细。

　　几种面口感也有所区别。

　　裤带面和挞挞面的感觉较为相似，吃进嘴的面条厚实又不失弹性，但又不像面疙瘩那么夸张。

　　顾恪选择挞挞面，只不过是因为简单，小孩吃着也不会太麻烦——裤带面的特色之一就是宽，可没法嗦进嘴里。

　　随手一抖一抛，长长的面条在空中形成重叠的圆圈，啪地摔进水刚沸腾的大铁锅中，溅起一圈水花，缓缓沉了下去。

　　而旁边的第二个灶台上，小满放上了云纹鏊的孪生兄弟黑锅鏊。

　　倒上一滩油，左手血气轻扫，将其抹匀。

　　右手中出现三颗鸡蛋，随手在鏊边擦过，鸡蛋壳就裂开了同样大小的口子。

　　贴着鏊面，依次将三颗鸡蛋的缺口朝下，倒出蛋液蛋黄。

　　抛开蛋壳，甩进脚边的厨余桶，右手立刻又出现四颗鸡蛋，重复之前的过程。

　　三息时间，十五个“小太阳”铺满了黑锅鏊，底部发出嗤啦啦的声响。

　　煎鸡蛋的香味也立刻冒了出来，飘进小乞丐们的鼻腔。

　　咕噜！一群小孩齐齐咽着唾沫，视线也从顾恪这边的面条上移开。

　　他们踩住高脚木凳上的凳子横条踏脚，微微起身，伸长脖子盯着黑锅鏊上的煎鸡蛋。

　　而顾恪拿起大勺，舀起滚开的面汤，浇进旁边的一排大碗里。

　　大碗里有着小坨猪油、小香葱、蒜末、生抽，配上一点点花椒油、红油、陈醋、土鸡精、白糖。

　　这是小萍儿分心二用，用血气操控片刻，就准备妥当了。

　　单独做某一个菜，她不如顾恪和小满。

　　但说到批量配置面条底料，每份调料份量一致，那真是又快又好。

　　同时配好十五碗底料时，她手里还不忘把面剂子擀成面皮，顺着面板一滑，就到了萨兰珠手下。

　　萨兰珠一大勺蘑菇馅儿扣在软乎乎的面皮上，左手托着面皮匀速转动，右手手指飞快捏合边缘，最后在顶端形成一个小揪揪。

　　放下包子，下一张面皮刚好滑过来，重复这个过程。

　　两人的配合流畅，节奏稳定。

　　无论是面皮的重量大小，还大包子上那十八个褶，都如工业品般标准精确，强迫症看了必会直呼舒适。

　　顾恪那边面条才起锅，这边包子就全部包好，悄无声息地进了蒸笼，蒸笼再被放在底格上，盖上笼盖。

　　微微带着点紫色的面条被长竹筷夹起，在合适的长度截断，顺滑地溜入大碗内，没入浅酱色的汤底中。

　　小满手中竹铲伸来，将上面的双面煎蛋依次抖入碗中。

　　一盘煮熟的小青菜被倒进煮面锅内，在翻滚的热汤中汆上数息，再被一根根夹进大碗内，沿着碗边摆出半圈翠绿。

　　正中是焦黄的煎蛋，下面是浅酱油色的面汤，漂着小片红色油花，还有面汤中若隐若现的白色面条。

　　简单朴素，却色香味俱全的煎蛋阳春面就完成了。

　　顾恪和小满齐动手，将它们放到一群小孩面前，附送一双紫竹筷。

　　“吃吧，不用抢。每人一碗，等下还有两个蘑菇包子。”他开口说到。

　　小乞丐们咽着唾沫，偷偷瞅瞅他，又瞅瞅领头的那个十岁出头的小乞丐。

　　这领头小乞丐深吸一口气，双手抱拳：“谢谢大叔，一饭之恩，必有后报。”

　　顾恪颔首，后退几步坐到高脚凳上，重新拿起无名之笔，开始抄录未完的技能书。

　　这小乞丐眼中流露出羡慕和敬畏之色。

　　他与其他小伙伴不太一样，曾找机会，听过几次镇上教习讲课。

　　虽时间太短，没学到太多东西，却记着教习说过一句话：“人若不读书，一辈子便只能浑浑噩噩，练武都难入门。”

　　当时那教习脸上的神情，似乎是自得，但又带着遗憾。

　　后来听镇长家那傻儿子说，教习是入门武夫，但家境不好，练武太晚，这辈子都成不了高手了。

　　小乞丐那时不太明白，等到村子毁于诡物后，一路流浪到宣威府城。

　　而这两个给了他重要提示的人，却已与家乡那个镇子一起消失。

　　他们用自己的生命，证明了练武的重要性——教习守护镇子的防护阵法，血气衰竭而亡，镇长的傻儿子被诡物一口吃了，渣都没留下。

　　所以练武很重要，起码……能死得体面些。

　　读书更重要，否则只能是个入门武夫，说不定就像教习那样，血气衰竭而亡。

　　这些都被领头小乞丐牢牢记在心中，见到顾恪读书写字，自然难掩羡慕。


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