第355章 番茄鸡蛋面

就是啊，没有鸡哪来的蛋。
  谁知母亲呵呵一笑，“哈哈，我用的都是野鸡蛋，都是大白给我衔回来的。”
  野鸡蛋？
  好家伙，这只老虎还会偷鸡蛋呢。
  听母亲说这些野鸡蛋都是眼前这只猛虎搞来的，秦兽不免好奇，就多看了一眼这只雪虎。
  就这一眼，雪虎立刻温柔地走到秦兽跟前，将舌头伸过来，对着他的脸，“啪啪啪”，一连舔了三下。
  一向反应灵敏的秦兽，就像被雪虎定住了一样，并没有选择躲闪。
  舔完他，雪虎“喵呜”一声，立刻窜出了洞穴，往栽着果树的林子里跑去了。
  雪虎虽然走了，却留下秦兽一个人呆呆地愣在原地。
  他摸了摸自己被老虎舔过的脸，有些冰冰凉凉的感觉。
  不明白老虎为何会夺走自己的初吻。
  但这种感觉似曾相识。
  仿佛自己刚出生时就经历过这个场景一般，所以秦兽才没有选择躲避。
  他赶紧擦了擦脸上被老虎舔出来的口水，笑着对母亲说道，“呵呵，娘，这老虎真通人性，还这么能干。”
  母亲正在和面，秦兽一边说，一边帮母亲打下手，拿着水瓢，不停往面盆里添水。
  只见母亲熟练地将松散雪白的面粉，揉成一团韧性十足的面剂子。
  听秦兽夸雪虎，她非常激动，“说的就是，大白真的很好，当我跌落谷底，醒来看到它时，心里一咯噔，还以为要被它吃了呢，最后才知道就是大白救了我。”
  说着，她展开一块干净的布将面剂子盖了起来。
  这一步叫做醒面，醒过的面，吃着更劲道。
  这时，雪虎气喘吁吁地跑了回来。
  它轻轻张开嘴，小心翼翼地将几枚野鸡蛋放到了柔软的灶火堆上。
  就这还没完，它还顺便吐出了几个红艳艳的大番茄。
  好家伙，做番茄鸡蛋面的三样食材它一只老虎竟然能准备出两样来。
  要不是长的是锋利的爪子，估计和面的活儿它也能干了。
  秦兽还是第一次看到竟然有这么厉害的动物，就捡鸡蛋和摘番茄这一项，就比自己养的笨狗大黄强太多了。
  他暗暗下定决心，以后也把大黄照着雪虎这种规格训练。
  母亲赶紧将野鸡蛋和番茄拾起来，放到盆里清洗起来。
  她一边洗着菜一边看着雪虎，“我柳千惠之所以能坚持活下去，全是因为有大白作伴，不然早就困死在这山谷之中了。”
  原来母亲叫柳千惠，这名字可比舅舅那柳疙瘩的名字好听一千倍。
  母亲说得对，人最怕的就是孤独无助。
  特别是像这种与世隔绝的悬崖之地，整日就是一副死气沉沉的迹象。
  如果没有了交流，很快就会因为绝望而走向消亡。
  雪虎不仅救了母亲柳千惠，还一直不离不弃，默默陪伴这么多年。
  这样的猛兽，可比有些人重感情多了。
  此刻，看着眼前的雪虎，秦兽心里也多了几分感激和敬意。
  母亲柳千惠把菜洗好后，三下五除二，就把番茄切成了指头大小的形状。
  顺便还切了一根葱。
  做完这一切，她转头安排秦兽，“儿子，你把柴火点着吧，我先把番茄和鸡蛋炒一下，方便咱们下面。”
  “嗯。”秦兽等候多时，他立即划了一根火柴，将填在灶膛里的一把麦秸点燃了。
  炊烟瞬间在山洞里弥漫开来，烟味呛得人眼泪直流。
  “咳咳咳。”秦兽擦了擦熏出来的眼泪，忍不住咳嗽了几声。
  可母亲柳千惠就像没事人一样，只顾将锅盖掀开，往里放了一块白花花的猪油。
  没想到在这个深不见底的山洞里，还能吃到香喷喷的猪油，这玩意做饭那可是能把人香一个大跟头。
  秦兽咽着口水问道，“娘，怎么还有大油啊？”
  以前跟着柳疙瘩生活，猪肉吃不起就不说了，就算猪油也不是顿顿都能吃上的。
  他们家一般都不炒菜，就算炒菜也是放的芝麻油。
  所以一看到母亲拿出猪油来，秦兽是既兴奋又纳闷。
  柳千惠当然看出了儿子的小心思，对着雪虎轻点了一下下巴，微笑着说道，“喏，还不是大白，心疼我吃得太素，它故意把一只野猪逼得走投无路，跳进悬崖摔死了，所以我不但有了猪肉吃，还炼出来不少大油呢。”
  狩猎是老虎的天性，可把猎物赶下悬崖的老虎，恐怕只有大白这么聪明了吧。
  听了母亲的描述，秦兽惊叹道，“这老虎真是成精了，没有什么活儿它不会干的，还这么会心疼人。”
  这时，锅已经烧热，猪油在烧红的锅底“噼里啪啦”地响着。
  猪油独有的香气，瞬间炸开了锅，只往秦兽那比狗都灵的鼻孔里钻。
  好香呀！
  趁着油热，柳千惠立即将一把葱花丢进锅内。
  “滋啦”一声，炝锅的葱花味儿，也跟着猪油的香气一起弥漫出来。
  秦兽早就闻得口水直流了。
  这时，母亲开始将鸡蛋全都磕进碗里，只见金黄的蛋黄，像琥珀一样，晶莹剔透。

  山野鸡经常在林间吃虫子和野果，觅食的都是野物。
  光看蛋黄就知道，这野鸡蛋可比家养的小母鸡下的蛋有营养多了。
  “哗啦啦”，柳千惠用筷子快速将鸡蛋全都打散，“呼啦”一下倒进热腾腾的油锅里。
  只见鸡蛋液就像向日葵一样，开出一朵金黄色的花来。
  野鸡蛋的香味可比猪油和葱花的味道加在一起还要好闻。
  秦兽趴在锅边，早已垂涎三尺。
  这时，母亲用锅铲，将炒散的鸡蛋扒拉到一边，又把切碎的番茄放进了锅中。
  烹入调料，在大火的煎熬下，鲜嫩多汁的番茄丁瞬间就变成了色泽诱人的番茄汁。
  见时机成熟，她赶紧往锅里加了一瓢凉水。
  那酸酸的味道，刺激得秦兽差点摔倒在锅里。
  幸好母亲柳千惠眼疾手快，及时将锅盖盖在了锅上。
  锅里炒着菜，而案板上的面剂子也醒得差不多了，她立即拿起擀面杖，将一整块面剂子，压成又圆又薄的面饼。
  擀好了面饼，柳千惠顺势拿起一头，向里对折成四指宽的面坯。
  就这样一整张面饼就被折叠成了一条长方形。
  她拿起菜刀，从右向左，“咔嚓咔嚓”，切成一根根细细的面条。
  防止面条粘连，母亲稍微撒了一点面粉，迅速将切好的面条抖落开。
  这样劲道爽滑的手擀面就算加工好了。
  接下来就是下面了。


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