第316章 坏食材
林幽幽说完这话,方成顿时就愣住了,实在不敢相信以前追着殷超要账的林幽幽今天能说出这样的一番话,方成自己自然是连连点头答应。
不仅仅是方成,殷超惊得瞪大了眼睛,“我靠!林总这是……慷慨啊,以前要账的时候我还真没看出来。”
“别这么说,我可不是大方啊,现在咱们可是一条船上的,你们要是掌不好舵,我可就掉下去了,我当然得帮你们好好地度过这个难关,我还想在这船上安稳呆着呢。
不光这样,我还得帮你们把船做大做结实,这样自己坐着才能踏实啊。”林幽幽笑着说道。
“哈哈,放心,这条船永远都有林总的位置。”方成说道。
三个人又聊了好一会之后,林幽幽才离开,经过这次交谈,方成已经把林幽幽当成了自己人。
第二天一早林幽幽就让人来为周生做了专访,开始了初步的包装计划,而且还根据这次的厨师大赛策划了一些方案,能够使人们更大范围的关注到周生。
这样的阵势着实让周生紧张起来,拉着方成来到了一边,“咱们不是来比赛的吗,怎么还做起专访来了,我……我这心里面怎么这么不踏实啊。”
方成笑着说道:“不会吧,你可是国际大厨,那么响亮的名号,之前肯定做过不少的采访,那么多粉丝围着你,你都淡定自如,区区一个小专访还能把你吓住?”
周生叹了一口气说道:“哎哟,那都是多久之前的事了,我已经很长时间没有出现在镜头面前了,我还真有些紧张,这种场面我都有些不适应了。”
“嘿!我说你这个毛病什么时候能改改啊,平常没事,被那么多粉丝围着也没事,上场比赛也是贼6,怎么平常你就紧张成这样啊。”方成说道。
坐了一会的专访,周生实在是紧张到不行,“周先生,你放松一些,我们就是很简单的几个问题,然后您简单说一说就可以。”那个采访的人说道。
“不行不行,我做不了,我这个心理实在是太紧张了。”周生说完就来到旁边的沙发上坐着了,不停的擦着额头上的汗。
方成一看这种情况,又考虑的明天就是复赛,担心周生的情绪过于紧张会影响到后面的比赛,所以也不好在继续采访,只能跟采访团队说明了情况,让人家先回去了,等下次再说吧。
采访团队走了之后,方成就跟周生说,让周生好好休息,舒缓舒缓情绪,随后方成就回到了自己的房间。
第二天,复赛开始,初赛是三道餐点,只是证明你是一个真正的厨师,而这一次的主题,才是真正展现个人能力的重点!
所以,复赛的题目,只有一道主菜,而且只能用主办方提供的食材做菜!
可是当比赛开始的时候,周生看着这提供的食材,却是皱起了眉头。
他的面前是一些肌肉,只不过这些肌肉看起来并不是非常新鲜,上任甚至还有没有去掉的血水。
“这提供的食材是不是也太差了,甚至连普通级别都不够,这样的东西,怎么可能做出好吃的食物来?”
此时方成看到了这样的食材,也是不由得骂了起来,而周生却是摇了摇头,对这方成说道:
“你看他们其他人拿到了食材也是这样,这场比赛还算是公平,估计就是想要看看我们如何处理这些食材,变废为宝吧。”
方成看了一眼,却是发现虽然其他人的食材也是很差,但是至少没有像周生一样差到这个地步,但是方成也不好说什么。
“开始了,你们两个给我帮个忙,当我的助手吧!”
随着比赛的开始,周生也是迅速进入了状态,而后他刷刷几刀,直接将这肌肉的骨头全部剃了出来,然后对着两人说:
“你们两个就用这个锤棒,自己把这个肌肉打成肉泥,我来调制调料,今天,我们就做一个凤凰通宝!”
所谓的凤凰通宝,也就是鸡肉丸子汤,只不过是取了一个好听的名字而已。
不过现在的食材也只能做到这种地步,没有什么好的办法。
很快两个人就是开始捶打鸡肉,而周生一边观看着两人的动作,一边往这鸡肉里面加入了一些调料。
没过多长时间,两人就已经将这肌肉捶打好了,之后周生将鸡肉捏成肉丸儿,随后放入了自己精心准备的汤底之中!
然后闷在锅中15分钟,之后方成闻到了锅中的香气,眼睛却是一亮,他本来以为这一次恐怕无法做出什么好吃的食物,可是闻着这股香气还是无比的诱人。
“这也太香了吧!”
方成无比陶醉的说到,而周生听到了之后,却是有些失望的摇了摇头,对着方成说道:“这一次我们恐怕要输了。”
“什么?”
方成一脸的不解,这不是好好的,为什么就要输了?
“我这一套菜的特点就是鲜,将彻底的将其中的鲜味儿凝聚出来,但是刚才我发现,没有足够的香料,根本就没有办法将这肌肉之中的腥气去掉,所以你们只是闻着味道比较好闻,真到入口的时候恐怕会有些落差。”
“你缺少什么调料?我去给你弄来!”
方成此事连忙说道,可是周生却是摇了摇头,对着方成说道:
“像是这样的比赛,既然他们提供食材,那么也不会让你使用其他的调料,你去了也没用!”
果然看到了方成着急的样子,对着方成说道:“这位先生请你回到自己的位置上,你们所具有的东西没有办法交换。”
这!
方成顿时就是无比的郁闷,他闻着这道菜如此的香甜,结果就因为去不掉里面的腥味而失败,这不是功亏一篑吗?
不过现在时间也是来不及了,已经有人做好了菜开始给裁判品尝了。
不过就在这个时候,方成却是灵机一动,偷偷摸摸的递给了周生一个东西,然后对他说道:
“你把这东西放进汤里试试!”
周生一脸的好奇,不过却是没动,但是殷超却是眼疾手快,趁着众人没有注意,直接将这个小药包放到了汤里。
周生看着两人的操作刚想询问一下,不过这个时候,一边的谈判却是对着这边说道:“19号,轮到你了!”
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