第10章 第10章

在等水烧开的功夫里，顾灵又小圆去弄了两个可以食用的大贝壳上来。

        这种贝壳和地球时代的可食用的河蚌外型很像，但更大，是很纯粹的圆形，并且更坚硬，外壳上还有一个个田字形的花纹，有点像龟壳，一个能有脸盆大小。

        小圆说：“它叫龟蚌，也十分珍贵，是一种稀罕的贝类，五彩鱼没有吃它，是因为它的外壳太坚硬。它同样生长缓慢，对水质的要求高。同样的，它的肉也非常美味营养丰富，是不可多得的自然食材。”

        一听这么珍贵，顾灵又惊讶到了，“哇，这个大塘里有什么不珍贵吗？”

        小圆答：“这个大塘本身就很珍贵，它生长了五彩鱼和龟蚌啊。”

        “那塘里的龟蚌还多吗？先吃一个，另一个放回去养着。”顾灵又问，她怕这个珍贵的蚌和五彩鱼一样，多吃几个就要被她吃绝种了。而且这么大一只，肯定也长了很久了，她都不忍心吃了。

        还好小圆回答道：“这样大的龟蚌塘里还有好多只。”

        于是，顾灵又开始查看小圆资料库中的与龟蚌有关的资料，原来龟蚌和五彩鱼是关联词，只不过有五彩鱼的水域里不一定有龟蚌，有龟蚌的水域里也不一定有五彩鱼。

        龟蚌比五彩鱼生存期更长，相对好养活一些。它主要吃水中的小型生物，包括鱼类的粪便，一些水生植物等等。这家伙是杂食性的，除了对水质的要求高之外，食物的种类还是很多的。所以它比五彩鱼生存的容易一些，也会长的稍微快一些。难怪塘里这么大蚌还有好多只的。

        “那就吃吧。”顾灵放心了。她又不会天天吃龟蚌，不用担心吃绝种了。

        顾灵当然也弄不开这么坚硬的龟蚌，不过有小圆这个万能保姆在，也不需要她费时费力了。

        小圆轻而易举的剖开贝壳，露出里头白生生的蚌肉，还在大力的蠕动着。它很快就把整块的肉类切刮下来，并且剔除了里头不能吃的一些部分，剩下的也足足有几大块肉。

        等锅里的水烧开了，顾灵把水舀到自己的杯子和碗里，让小圆检测这个水可不可以直接饮用了。

        小圆伸了一根手指探了片刻，说：“可以了。”

        顾灵大松一口气，只要烧开就没有小圆所谓的有杂质不能直接饮用的问题，就表明她猜对了。

        她继续用竹筒打水烧开水，多烧点，刚才烧的这一杯一碗，她没打算喝，锅是第一次用，烧的水一般不适合饮用。就跟现代人用新锅开锅一样，新锅烧的第一锅水都直接倒掉的。

        小圆说这个蚌肉也是直接食用的，顾灵虽然有点不容易接受，但还是接过一小块雪白的蚌肉品尝，并且说：“是不是所有的食材都是直接吃的啊？”

        “越是珍贵的自然食材，就越是能直接食用，不需要加工。”小圆答。

        不得不说，这龟蚌肉真的很好吃，和蒸蛋羹差不多一样的味道，香糯可口又滑又嫩，而且还带一点儿咸味，吃得顾灵食欲大开。

        不大一会儿，她就吃完了小半个蚌肉，吃得饱饱的。

        因为剩下的蚌肉还比较多，顾灵很担心放着会变质，就问：“有没有能长时间保存蚌肉的办法？这个蚌肉室温下可以放多久？”

        小圆答：“就这样放着，可以放六个小时。冷藏保持在零度的温度下，蚌肉可以存放三十六小时。”

        “不能冷冻吗？”顾灵连忙追问。三十六个小时，她觉得太短了。地球时代，很多食材就是冷冻保存的，一年半载完全不是问题。

        “不能，温度过低，蚌肉就会缩小变硬，营养性和口感性都会变差，甚至咬都咬不动。五彩鱼也一样，只能零度冷藏还只能存放二十四小时。这两样自然食材，都需要现捕现食最好。”

        “那腌制呢？”顾灵不死心的继续问。

        冷冻不行，腌制也许能行呢？腌制也是地球时代处理保存食材的很普通手段，虽然腌制品吃多了不好，但腊肉腊鱼类，各种咸菜泡菜类的永远是华国人的心头好啊。

        小圆卡壳了，它找不到有关这方面的答案。星际时代，基本没有人会腌制泡制食材了。

        顾灵也不敢随便试，毕竟不管是五彩鱼肉和蚌肉都这么珍贵，而且她也没有多余的盐和容器来腌制啊，所以她也只能让小圆把剩余的蚌肉先放在洗干净的竹片上，等她饿了再吃。

        但不管是五彩鱼还是龟蚌，都不能算她的常规食物，她还必需去找更多的食材。水塘里能吃的就这两样，她势必要进不远处的森林去了，只有那边才可能有大量的食材。


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