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第768章 闯后厨


林辰如果快的话,他的确可以把所有的冷菜都给做出来,可是这些热菜他再快也是赶不及的,他究竟是如何做到在五小时之内就把所有的冷热菜都给准备好了的。

        何岳他决定再赌一把,只要猪骨汤没出来之前,他依旧还有机会扳倒李伟的酒店开业大典。

        众厨师也开始慢慢的品尝起了桌上的热菜,无不赞叹,惊讶。

        他们身为厨师,对美食本来就很敏感,但尝到如此鲜美的食物时,他们全都停了下来,一个个眉头紧锁。

        李伟这时又走上台:“不知道各位来宾喜不喜欢今天的冬虫夏草鸡汤,而后面还有几道大菜,等待着你们品尝,接下来这道菜是你们从未见过的‘黑松露鹅肝’。”

        杨老听到这几个字时,顿时来了兴趣:“黑松露鹅肝,我的天呐,这可是绝对的极品佳肴。”

        社会名流都听过黑松露鹅肝,一份普通的黑松露螺杆,在一家酒店里都会卖到上千上万且上不封顶。

        黑松露鹅肝鱼子酱被称为世界上三大最鲜美的美食,要论香气黑松露首当无愧,要论口感,鱼子酱绝对是最强的。

        这道菜一上场就惊艳到了,在座所有的嘉宾,杨老看见这份鹅肝,整个人也惊呆了:“上一次吃到这种鹅肝,还是在世界美食大会上吃到的,没想到我来到了这一次的开业典礼也有这道菜。”

        杨老回想起了那一次他在法国吃这道菜的场景,伴随着优美的音乐,服务员一个个走出来端庄典雅的把菜放到每一位嘉宾的桌前。

        那时的主持人说做这道菜的是这领域的顶级高手,杨老尝过后一直流连忘返,希望有机会可以再尝一次。

        杨老用刀叉慢慢的切下这块鹅肝,将它放入嘴中,细细品尝:“我的天呐,这道菜的味道和我那一次在法国吃到的鹅肝的味道一模一样。”

        杨老显然不敢相信,可以在这酒店里尝道和法国顶级厨艺殿堂一模一样的菜肴。

        当其他嘉宾尝过这个鹅肝后,都连连称赞这位厨师的功底非常强,并表示希望以后来吃的时候也能尝到这鹅肝。

        何岳看着眼前这份鹅肝面色难堪,切一块放入嘴中:“这种细腻的口感,真的是林辰做出来的吗?如果他有这种手艺,不应该埋没在这里,或许他已经成为厨师界的一大神话。”

        “后面还有三道大菜,也希望在座的来宾好好品尝,接下来的这道菜是佛跳墙,这个活动下午我们是从百年老店里面取来的老汤,熬制成的,里面有鲍鱼,海参等山珍海味。”

        “我们还用一个个小陶瓷灌,装起来了,赶到各位来宾的面前,希望大家喜欢。”

        服务员把佛跳墙放到了每一位来宾的面前,杨老打开佛跳墙的盖子那一刻,香气四溅。

        整个大厅里全是海鲜的味道,所有人闻着都如痴如醉,杨老闻着这味道情不自禁地吟诗一首。

        在坐等来宾听了后连连鼓掌。

        “专家真厉害不仅在美食方面专业颇有成就,文学方面的知识也令人惊叹,好诗好诗。”

        “这佛跳墙的味道鲜美之极,这百年老店熬的场就是厉害。”

        “对呀,这些海山珍海味也是非常鲜美,你看还有鱼翅。”

        “鱼翅吗,哇,李总可真是花了大价钱,现在鱼翅这么贵,都上百万一对鱼翅了。”

        李伟谦虚的笑道:“来者都是客,我们选用的食材都是最好的食材,而这鱼池虽然贵了点,但是它的鲜美程度独具一格,有了它才更好体现出佛跳墙的鲜美。”

        杨老一口干了这个佛跳墙:“李总,真的是有心了,让我尝到如此鲜美的汤。”

        何岳此时此刻的心里已经非常不爽了,看着所有人都在感叹这家酒店做的才是如此之好。

        而这里只有自己在那骂骂咧咧的说这家店不好,显得自己格格不入,周围人也不相信何岳说的话。

        “不知前面的菜合不合大家胃口后面的两道大菜,先请大家举杯言欢。”

        李伟高高的举起了酒杯,台下的宾客们也举起酒杯:“祝李总旗开得胜,也感谢李总让我们尝到了如此鲜美的食材,今天晚上真的是大饱眼福了!”

        而到此时,最后一个压轴菜肴也随即来到,

        猪骨高汤。

        当猪骨高汤端到杨老的眼前事时,看着眼前这一碗如同奶牛一样纯白的高汤,实在是不敢相信,有人可以把猪骨高汤熬成这个样子。

        而这也是何岳等待的最后一个机会。

        只是刚随着高汤端上桌来了,他便已经是气得暴跳如雷,嘴里喃喃自语道:“这怎么可能?他们怎么可能有时间把这道菜也做出来了,时间根本来不及,他们如何做到的?。”

        而旁边的副厨赶忙安慰道:“何厨咱们要不去后厨看看,看看到底是什么人在做这些菜?他一个人肯定是忙不过来,而且就是找厨师团队一般人也做不到这种水准,实在奇怪。”

        何岳此时砸场子不成,反倒是自己不停出丑。

        刚才还自报名号,一想着自己一堂堂三江市名厨,竟然以跳梁小丑模样面对这一众社会名流,他更是想死的心都有了。

        此时实在是不甘,一想副厨说的有道理,他也十分好奇,林辰是怎么做到能在这么短时间内准备好一切,便拉着一众人朝后厨走去,当从员工通道往里面走去。

        保安发现了这些离职的厨师:“你们干嘛?不是已经离职了吗?这里不能进去!”

        何岳哪里管保安阻拦,一心要闯进去。

        保安此刻回应道:“何岳我劝你别不识好歹,现在给我走,我就当什么都没有看见,你要是还不走,我可就要叫人来驱赶你们了。”

        此刻的何岳哪顾得上这些:“老子告诉你,今天是天王老子来这里,老子都要进去,没有人可以阻止我进去。”

        看着不可理喻的何岳,保安无奈的叫了其他的安保人员来驱赶他们。

        而此刻这些厨师围着那些安保人员,眼看就要打起来。

        双方开始推推嚷嚷,可并没有打起来,这时酒店经理走了过来:“何岳你已经离职了,不能从这里进去,快点带你的人给我走。”

        何岳一脸嚣张跋扈的看了一眼酒店经理:“你算什么东西啊,还敢指使我,我看你好大的胆子。”

        “你们现在给我走,再不走我可就要报警了!”

        显然何岳不是这么一套,一手夺过酒店经理的手机,反手扔给了他的一个伙计:“报警?我看你用什么报我告诉你,今天是谁都拦不住我进去,兄弟们,给我上。”

        此话一出,所有的厨师冲了出去,都团团的拦住了员工通道所有的人。


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