第176章 吃烧烤
第176章 吃烧烤
众人虽然不知道初夏弄这些到底是在做什么,但听初夏说是好吃的东西,二话不说,各就各位的去做自己的事。
反正只要是初夏做出来的吃食,那肯定不会差,尤其像这样大费周章的,更加不会差到哪里去。
晚上绝对是一顿绝美的佳肴。
有好吃的东西,就是辛苦些,他们也不在意。
到后来,玉荷那边做不来,周氏便帮着一起弄,两人处理外头那些牛肉,鸡肉这些,按照初夏说的有些剁成大块,有些剁成小块。
初夏便带着玉冰,秋叶几人在屋里腌牛肉,打算弄来做牛肉干。
做牛肉干的牛肉处理起来也颇为复杂,得先将牛肉切成四方小块,然后用配料腌上个把时辰,好了之后得将牛肉用大锅子煮熟。
熟了之后,还得将牛肉放到干净的锅上将水分给完全炕干,不然没法子放太久。
牛肉干要完全炕干水分需要一阵子,初夏便让玉冰在灶边看着,别把火烧旺,但也不能完全熄灭,要用热气将牛肉炕干。
外边周氏和玉荷两人也将牛肉基本归好类了,就光是牛筋就有小半盆,牛肉用家里最大的木盆子装了两大盆,一大盆用来晚上吃锅子,剩下的初夏便让他们切的极小一块块的薄片,说等会等栓子回来了,再教他们怎么串这些东西。
反正今儿家里的东西也齐全,牛肉,猪肉,鸡腿,鸡翅,蔬菜这些家里都有。
到时弄些肉类,弄些蔬菜,可以美美的吃上一顿烧烤,初夏可是惦记了许久。
栓子和青轩几人手脚麻利,没多会便和林元柱他们一人从外头背了根大竹子回来,而且竹子老粗一根,几个人背的全身是汗。
初夏想他们是没明白她到底需要竹子做什么,想着越多越好。
她看着几人,忍不住“噗嗤”一笑,只让栓子将他背上背的那根放在院里,其他的都让林元宝背去暂时放在后院,以后指不定用得着。
栓子这根小的,初夏教这根竹子砍成大约三十厘米一小截,然后让他们将一小截一小截的竹子削成一根根细细尖尖的竹签。
这可就是个技术活了,而且还需要耐心,像林元宝那种跳脱的性子是做不来的,林元朗不擅长做这些活计也不会弄。
栓子和青轩他们因为会武功,懂得控制力道,倒是能做的来。
做的最得心应手的自然就是林元柱了,因为他以前在家经常会做些简单的木艺活,对这些东西自然熟悉了。
不过有三个人一起做,倒是也快,等周氏他们这边的肉食和蔬菜都准备的差不多的时候,他们也削了差不多两百根竹签子出来。
初夏原本打算将烧烤放到饭后吃,晚上还正常吃饭,但家里人迫不及待的想知道初夏在弄什么,还说索性晚上就吃这烧烤,不吃晚饭了。
初夏看天色不早了,而且这时候他们大多也睡得早,吃完饭后估计也吃不下东西了。
便直接让栓子们准备东西,准备架着火烤。
烧烤需要用的匣子,初夏便让栓子从家里找了些不要的厚厚的铁片,定了个四方盒子,里头再搁些家里的木炭,这回用了,下回还能再用。
点上火之后,一边等着火燃,这边初夏便带着他们一起串东西。
不吃晚饭了,烧烤能用的东西便越发多了,肉食不用说了,原本早就准备好的,还有蔬菜也有不少种。
就是主食,初夏都准备了白面馒头和玉米,这两样东西烤着可好吃了。
栓子最能干, 啥事都很快就能学会,初夏便让他和玉荷,玉冰,三人一起守着烤东西的地儿。
然后初夏示范着教他们烤了个鸡翅膀,这是个极其简单的伙计,栓子一下就学会了。
肉串这些东西最容易熟,没多会,院子里便飘着一股浓浓的肉香,虽然和平时一样吃的都是肉,这个烤肉的味道闻着就是格外不同。
倩儿和文宝两个小家伙早就被烧烤这些稀奇古怪的东西吸引了,围在栓子他们几人周围转着,嚷着要吃。
这一闻到肉香,两人使劲的吞口水。
倩儿眼巴巴的看着栓子,着急的催着,“栓子哥哥,你咋这么慢,咋还没烤好呢。”
栓子低头看了看,觉着最先试着烤的一个肉串差不多熟了,刷了层油,再翻了个面子,再朝上头撒些香葱,递到倩儿手中,笑着道,“好了,这串差不多了,倩儿小姐第一个吃。”
倩儿已经馋的流了好几回口水,一接过栓子手中的肉,便迫不及待的对着热乎乎的肉串吹了吹气,“啊呜”咬了一大口。
边上的文宝瞧着肉串,闻着诱人的香味,口水都快流下来了。
倩儿原本打算把剩下的肉串也塞到自己口中,但见文宝盯着她手里的肉,她犹豫了一下,心疼的看了肉串一眼,又将肉串递给文宝说,“小叔,你也先尝,这肉可好吃了。”
文宝也不客气,接过肉串便大口咬去。
两个小家伙吃到了肉,心满意足的笑笑,又去守着栓子他们了。
初夏在边上看着倩儿这一连串的举动,不由得笑了笑。
倩儿最近进步很多了,以前要是碰到这种情形,丝毫不会顾及在她身边的人,只想着自己吃饱吃好才行,不懂的谦让和分享是何东西。
但现在却完全学会了,而且看着文宝吃,她还呵呵直笑。
所以人说的小孩子原本是一张白纸,是大人在上面画上了黑白。
大人的性子若是不好的,教育出来的孩子性子自然也不会好到哪里去,反之,则不同了。
像倩儿以前跟着赵巧云,性子就像极了赵巧云,做事自私,没有耐心,脾气暴躁。
这不过跟着初夏一个多月,性子就好了很多,而且整个人看着也可爱多了。
倩儿刚来的时候,因为性子太过嚣张,家里像林元宝他们都不喜欢他,很少逗她,但这回林元宝回来,疼她比疼文宝还要过。
其实不管是大人还是孩子,只要性子好,是人都会喜欢。
就不说别人,说倩儿爹林元朗,以前虽然也疼倩儿,但是初夏却察觉到每回倩儿表现的跟赵巧云一样泼辣时,他会非常心烦,自然心里也没那样亲倩儿。
但现在却是不同,每回倩儿做出一些懂事的举动,他脸上总是会露出骄傲的笑容,和倩儿之间也亲昵了很多。
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