第三十一章：老西京铜盆涮肉
顾柏知道，要找曲老夫子这样的人物帮忙写牌匾，怕是一时半会不能成功，于是建议到：“东家，我看咱们不如先找别人用纸写一个，蒙在咱们现在的牌匾之上，等东家找曲老夫子写完牌匾之后再替换上去，您觉得怎么样？”
“嗯，这主意不错，就按顾掌柜说的办吧。”周庭也知道自古以来的大儒大多脾气古怪，要想让他们帮商人题字写匾怕是没那么容易。
顾柏听了周庭的话转身到市集上找人写字去了，大梁女帝在位时为了限制门阀家族对官场的垄断，开启了科举制度，自此以后读书人比之前多了不少，可会写字的人究竟还是少数。
有些科举不中的平民百姓只能靠在街上给人撰写书信或者文约来维持生计，尤其是在肃州这样地方，来往商旅众多，市场的需求量比大梁的其他城市要大的多。
顾柏出去之后，周庭指挥着两个切肉的师傅和三个伙计切肉、调制麻酱蘸料、制作汤底等一系列的准备工作，还不到午时就有昨天没吃上的食客进了店。
三个伙计忙着招待顾客，孙胖子见吃饭的人不多，两个切肉师傅供应起来似乎都有些费劲，不等周庭招呼，就也套上围裙加入了切肉师傅的行列。
功夫不大顾柏拿着写好的红纸回到了茶楼，周庭赶紧招呼伙计拿来梯子，把写好的红纸贴到了原来的招牌上边。
周庭看了看，虽说是难看了一些，但也算清清楚楚，不禁为自己的恶趣味暗暗的叫了声好，整体上还算比较满意，至于找曲夫子写牌匾的事情周庭也有自己的打算。
早上收到徐桐的请帖之后，周庭就打定主意，要在这宴会上多结交几个在肃州有影响的人，一来为自己后续的商业计划背书，另外也能获得不少有利的资源，自己在肃州的影响力越大，章忠智他们想要牺牲自己的时候顾虑就会越多，也越有利于自保。
周庭回到回到柜台刚刚坐定，门外进来一主二仆三位食客，中间的是一位翩翩公子，正是昨天刚到肃州的晋王千岁李轩。跟在后边的自然是他的两个随从。
昨天听徐桐说西秦密探之事已经解决，李轩心下大定，再加上这一路马不停蹄的赶路，也确实把他给累的够呛，回到徐桐给安排的住处，美美的睡了一觉。
今天直到日上三杆，李轩才起来，本来徐桐安排了丰盛的宴席要给他接风洗尘，可李轩起来之后，非要出来体会一下肃州的风土民情。徐桐拗不过，只能点头答应。
李轩本来只想带着自己的两名仆从出来，可徐桐怎能答应，要知道李轩是亲王，是当今天子的亲生儿子，这要是在肃州地面出现点什么意外，徐桐可担待不起。
徐桐本打算让自己的亲兵跟着李轩出来，李轩就是不同意，用李轩的话说，自己上街带着一队亲兵，老百姓看见肯定躲得远远的，那还怎么体察肃州的风土民情呀。
最终徐桐和李轩各退一步，李轩身边只带两名从西京带来的高手贴身保护，剩下六位高手和徐桐的十二名亲兵乔装改扮成普通百姓的样子在远处跟随。这下徐桐也放心了，李轩带来的高手自不必说，自己的十二名亲兵那也是在军队中精挑细选出来的。
李轩打扮成富家公子的模样，带着两名仆从出了刺史府，溜溜达达的就逛到了集市之上，肃州集市集合了大梁、北武和西秦的各种商品，琳琅满目，很多东西是在西京见不到的。
这可把李轩高兴坏了，就像个刚进城的农民一样，看看这个摸摸那个，不知不觉就逛到了中午。直到肚子咕噜咕噜的发出抗议，李轩才觉出饿来。一抬头正好看见周庭刚刚贴上去的“老西京铜盆涮肉”。
这下又勾起了晋王千岁的好奇心，自己在西京活了二十来年，可从来没听说过什么铜盆涮肉，在看店里，食客坐的满坑满谷，还有不少人正排队等位，李轩对跟在身边的仆从轻声说到:“你去问问老板，咱们多给银子，能不能让他给咱们安排个位置。”
那仆从得了李轩的命令，紧走几步来到周庭的柜台前边掏出一定银子放在柜台之上，开口说到:“我家少爷是从西京来的，实在是饥饿难耐，老板能不能行个方便，提前给我们安排个位置？”
周庭看了看柜台上的银子足足有五两，在抬头看向李轩，李轩也正笑眯眯的看着周庭，见周庭看向自己，就轻轻的点了点头，向周庭示意。
周庭有些为难，不少客人都在排队等位，虽说这少年公子多出了银子，可如果提前给他安排了位置，肯定会引起其他等位食客的不满。
周庭犹豫了一下，站起身来绕出柜台走到李轩面前轻轻的施了一礼，高声说到:“这位公子，您到了，昨天您定的位置我实在是没给您留住。”周庭说完又转身对伙计吩咐到:“一会有了位置提提前给这位公子安排，人家昨天就定了位置的。”
李轩听周庭说完不禁心中暗笑，这老板年纪轻轻，鬼点子倒是不少，这么一说，银子赚着了，还不得罪其他食客。
等了片刻，有人吃完，伙计马上把李轩三人引到了空桌坐下，后边等位的人虽然心中有些不满，却也无话可说。
李轩听伙计介绍了几句，就明白这涮肉怎么吃了，点完菜功夫不大，铜盆、羊肉、蘸料就上了桌。
肉涮好之后，李轩夹起一片蘸了芝麻酱蘸料放进嘴里一嚼，果然别有一番风味。再加上李轩也确实饿了，感觉这涮肉比之前吃过的山珍海味似乎都要美味。
这边李轩吃的正高兴，门外忽然闯进了七八个精壮的汉子，为首之人一进店门就破口大骂:“我把你这黑店，昨天我家大哥在你这吃了饭，回家就病倒了，赶紧出来个管事的，跟我答话。”
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