第189章 改造
中午的时候,沈秋秋打电话联系了镇上的建筑施工队。
这个施工队是高洋介绍的,还挺靠谱,当天下午就有人上门来勘测。
工头姓朱,是个四十来岁的泥瓦匠,在千风镇这样的小地方也小有名气,大家伙都叫他朱师傅。
朱师傅在李大头家院子里四下看了一圈,随口问了李大头一句,“房子建的挺结实,院子也挺大,想咋改啊?你们有啥想法?”
李大头有些不好意思的挠了挠后脑勺,“我也不懂这个。”
说着又转头看向沈秋秋,“小花,这事你做主就行了,想咋改都成,叔没意见。”
朱师傅也有些惊讶,改房子这样的大事,做主的竟然是个小姑娘。
沈秋秋就把自己的想法说了。
准备把小院改成四合院的样式,现在的主屋格局不变,东西两侧,靠着院墙搭建包间,每间十平米左右。
也不用建得太复杂,青砖灰瓦就行,但每个包间必须得有窗户,保证采光良好。
最重要的是厨房,现在的厨房太小了,要推倒重建,必须保证明亮、通风、干燥、防潮、安全、卫生。
还有就是旱厕改造,李大头家的厕所在后院,是农村老式的旱厕,一到夏天就臭气熏天,容易滋生蚊蝇,影响农家乐的形象不说,卫生环境也不能过关。
所以,要把老式旱厕改成冲水式便池,营造整洁干净的卫生环境。
朱师傅一听就明白了,“这是要改成农家乐是吧?你们找我老朱算是找对人了。
去年,大河沟村也有一户姓赵的人家在鱼塘边办了个农家乐,他家房子就是找我建的,现在生意可红火了。”
说着,朱师傅从随身携带的公文包里拿出纸笔开始画草图,大致是按着沈秋秋的想法来规划的,部分不太合理的地方,他也提了一些专业性的意见。
经过朱师傅的更改润色,呈现出来的草图,比沈秋秋预想的要好很多。
沈秋秋满意的点点头,“嗯,就按这个来建吧。”
李大头在旁边看着,虽然没发表意见,但脸上一直挂着笑,看样子应该也挺满意。
朱师傅带着徒弟开始做现场测量,又问了沈秋秋对于材料的需求,然后很快就给出了报价。
“青砖比红砖贵,你又要用好料,包工包料,至少要三万块才做得下来;包工不包料的话,我收你八千。”
因为是高洋介绍的人,沈秋秋也信得过,直接全包给他做了,省心又省力。
沈秋秋又问了工期,“朱师傅,这个活应该不费事吧,大概多久能建好?我这边着急开业,能不能麻烦您稍微快一点。”
之所以着急开业,也是想趁着电视台给的这波热度,尽快把农家乐办起来,这样才能吸引更多的人。
朱师傅想了一下,“我手上还有一个活计,你这边要是着急的话,先给你干也行,反正你这边工期也短。
我回去联系一下建材,明天就能进场,到时候多叫几个兄弟过来,争取三五天给你干完。”
沈秋秋连忙道谢,“好嘞,那就麻烦朱师傅了。”
临走时,朱师傅多嘴问了一句,“你这边手续都办齐全了吧?”
“?”沈秋秋一脸懵,连忙问,“什么手续?”
朱师傅笑了,“闺女,农村自建房改造也是需要上头审批的,不然就是违建。”
这些事情沈秋秋也不懂,还是头一次听说。
她连忙向朱师傅打听相关细节,以及要如何申请。
在这方面,朱师傅可是行家,他笑着说,“嗐,急啥,这也不是啥大事。你抓紧时间给村委会打个申请,然后由村委会上报到镇上,很快就能审批通过了,到时候会给你们发一个《乡村建设规划许可证》,有那玩意儿就行了。”
听他说不麻烦,沈秋秋这才松了一口气,又问,“那会不会影响工期啊?”
朱师傅摆了摆手,“没事,明天可以先开工,土管所那边我有熟人,我提前给他们打个招呼,你尽快把审批手续办下来就行了。”
“谢谢朱师傅,审批的事情我会尽快去办的。”沈秋秋笑着道谢,又塞了两包烟给朱师傅和他的小徒弟。
回农村快一年,她也渐渐学会了熟人社会人情世故的这一套规则。
在农村,确实是熟人好办事。
沈秋秋和李大头一起把朱师傅送到门口。
看着人走远了,李大头才犹豫着说,“小花,三万块可不是小数目……万一要是赔了钱可咋整?”
沈秋秋笑了笑,安慰他说,“大头叔,你就算不相信我,也得相信自己的手艺,你放心,只要好好干,咱们的农家乐一定能挣钱的。”
餐馆要长期经营下去,最重要的就是味道,只要味道好,酒香也不怕巷子深。
对于李大头的厨艺,她还是很有信心的。
李大头连忙拍着胸脯保证,“你放心,我一定好好干。”
和李大头说了几句话,沈秋秋就回草莓园那边去了。
这个时候已经快五点了,来采摘的客人们陆陆续续准备离开。
依然有不少人打听,附近有没有能吃饭的地方。
沈秋秋趁机向客人们宣传了一波即将开业的农家乐。
“我们村里的农家乐正在装修,马上就能开业了。
厨师是村里办酒席的大厨,用的是纯天然食材,做的是地道农家味,味道堪称一绝。欢迎大家到时候来品尝。”
不少人听了都有些心动,追问开业时间。
沈秋秋笑着说,“具体开业时间还不能确定,到时候会提前在群里通知大家的。”
直到把最后一波客人送走,已经快六点了。
沈秋秋计算了一下,今天一共接待了二十七波客人,收入14510元,比昨天还要好一些。
门口摆摊的村民们也有不小的收获。
除了早早收摊回去的陈晶和童巧慧,秦满香拿来的土豆和香椿芽也卖了不少,杨大进家的大公鸡也卖出去两只,都卖了不错的价钱。
不过生意最好的,还是杨艳红。
她除了卖腊货和鸡蛋,还把自家小卖部的货也搬了一些过来,瓜子,饮料,矿泉水,还有一冰柜的雪糕,一天下来,也挣了不少钱。
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