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第63章 开工


另外几个村民也都争相附和,几个人争得脸红脖子粗的。不过任莫黎却是很高兴,开口说:“明天我们会来的。但是要保证是刚摘下来的,品质好的我们才收。明天收的不多,以后会多起来的,大家不要着急。”

说完和陈御一起走了,柳大娘站在他们身后,手里拿着那些钱,微笑着看着他们走远。她相信,这样的好孩子,以后一定会越来越好的。

陈御心里疑惑,这酒楼什么都没弄好呢,怎么就收菜了,不过他心里对于媳妇儿是绝对的认同,也就没有过问。

他们直接来到酒楼,工人师傅已经为他们的酒楼上好色了,一眼看过去,整洁又明亮,让人心旷神怡。木匠铺的老板也正在为他们安置桌椅,也幸好他们定制的桌椅都是现货,要不然还不知道什么时候能送过来。

任莫黎看着从柳大娘那里拿来的芝麻和花生若有所思,想了一会儿就一头扎进厨房里。

先把花生和芝麻都炒到焦香,然后锅里加入一点油继续炒制,放入石舂里加入糖、食盐后用杵捣成浆糊状,麻汁就做好了。

赶紧拿出去让陈御尝尝了,得到了好评,任莫黎眼睛一转又重新回到厨房,做了好几份麻汁,都用小罐子装好,送给做工的师傅和老板。

他们都是一愣,没想到给别人做工还能收到礼物,任莫黎笑着解释说:“大家不用惊讶,这是我们家乡的风俗,我们的酒楼要开张了,就要送点吃食给师傅们,还有这个是我的家乡的特产,特别香,你们回去试试。如果好吃的话,还可以来我这里拿。”

几个工人师傅都憨憨的笑了,仔细的收好小罐子,自己做手里的活计。这时白鹭过来了,看到房子里忙的热火朝天的脸上也带着满足。

身上背了个背篓,是刚刚成熟的辣椒和已经晒干的辣椒。红彤彤的一片十分喜人。工人师傅们也都停下来手里的工作好奇的看向背篓。

她爽朗一笑说:“师傅,中午我请大家吃饭。就用这个给大家做一道美食,肯定怕你们都流口水。”

说完就进去厨房了,剩下几个师傅在一边憨憨的笑了,心里开始期待这个与众不同的小娘子能够做出什么美食来。

白鹭和她一同进了厨房,发现任莫黎手脚利索,丝毫不需要自己帮助,心里有些丧气,刚想转身出去,就听到任莫黎的声音:“鹭鹭,要你帮忙一件事情啊!”

白鹭眼睛一亮赶紧点点头,就听到她又说:“我打算在楼上做几个包厢,就是那种互相不打扰的空间,二楼南边一半就是全部都是小包间,北边一半先不用管,然后做出三个大包间,其余的都是小的。不过三楼的东西什么的都做的精致一些。具体的尺寸什么的都没有测量,但是我觉得你一定能做好。”

白鹭点点头,高兴自己终于能有点用处了。别的她不敢说,她在江湖上的外号可是“一丈青”,眼睛一量一个准。任莫黎还是在他们去果园的时候发现她的“神技”,当时他们都不知道果园的尺寸。

白鹭看了一眼就报出了长和宽,后来她测量了一遍,几乎分毫不差。想到她这几天心情不好,就想让她做点什么来充实一下生活,就不会胡思乱想了。

看着她开心的身影,知道自己的决定是对的了。开始专心的做自己手里的麻辣烫。

幸好在柳大娘家几乎什么都带来了,这个时候也不至于手忙脚乱的。因为制备火锅底料比较麻烦,她打算一次性多做一些,以后可以直接拿来用。

在桌子上放上了葱、姜、蒜、白酒、豆瓣、牛油、香料、花椒、干辣椒、糖、盐,先把辣椒研成粉末,放在一旁备用,把香料和花椒用温水泡发。然后把豆瓣、葱、姜、蒜、白酒、食用盐、白糖放在一起搅拌均匀放在石舂里研磨成酱状,把牛油化开烧开后淋在豆瓣上,一遍淋一遍搅拌防止糊锅。

再把这所有的东西放在火上煮,直到豆瓣快要干的时候,加入辣椒,再用大火翻炒,再加入几滴白酒直到油沸腾后,加入泡发的花椒和香料,继续翻炒,直到所有的材料都变得微微发干。就做好了。

这一套工序下来任莫黎满头都是汗水,但是她的心里是止不住的满足。看着旁边一盆的火锅底料感觉银子在像自己招手。

用勺子挖了半勺火锅底料在锅里,加入水,又加入了一点八角,等待水烧开,然后趁着这个时候把各种肉类切片。等水烧开以后,把肉类放在锅子里煮一会儿,看到微微沸腾的时候,在把各种蔬菜也放进去一起煮。

最后她拿热油淋在辣椒粉上,得到了辣椒油,拿着一点辣椒油和麻汁混合,然后加了一点食用盐,然后把调好的料汁也放在锅里,搅拌均匀后,自制麻辣烫就做好了。

外面热火朝天的工作已经做完了,几个壮汉还有陈御和白鹭都在眼巴巴的等着,早就被厨房里的声音给勾住了心神,还因为弥漫着的香味而不断咽着口水。

中午厨房里的动静停了,就看到任莫黎端着一口锅出来,陈御赶紧上前接过过来,放在旁边刚做好的桌子上。白鹭也到厨房拿了碗筷分给众人。

几个人热热闹闹的围绕着一口锅,吃的大汗淋漓,被舌头上麻麻的感觉征服了,忍不住一次又一次的伸筷子。

有一个师傅甚至到外面买了几个馒头回来,大家一起用锅子里汤汤水水再解馋。众人吃的肚子滴流圆,一脸满足,任莫黎神秘的笑了。

这就说明她的方法是管用的,是可以被人们接受的,再说了,这谁家能不用家具,让师傅们帮忙宣传宣传,就是一个人形的移动广告了。

师傅们吃饱喝足坐在椅子上,还对任莫黎的手艺连连称赞,主动说以后一定会带着家里人过来吃饭的。


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