第一千二百零七章 味对味对味
郭保昌去忙着做后期了，易青又在怀来这边待了一天，去张一谋的《大红灯笼高高挂》剧组去看了看，趁着这场雪，张一谋也是加开了拍摄进程。
就是身处陈家大院之中，易青总是感觉气氛阴森诡异，实在是受不了，不光他受不了，付艺伟也是一样受不了，回到酒店就扎进了浴室，似乎是打算洗去身上的晦气。
“看着窗明几净的，怎么往里面一站就跟进了鬼宅似的，真吓死个人！”
付艺伟这话，算是直接说出了易青的心声，暗自下了个决定，陈家大院那地方，他这辈子都不会再去了。
又过了一天，雪终于停了，这场雪下的时间虽然长，但是量却不大，再加上雪停之后，气温立马回升，道路虽然泥泞，但行车是没问题了。
酒店这边安排了一辆车，司机开着载易青和付艺伟回到了京城，还没到家门口，这雪就又下上了。
“又是个冷冬啊！”
最近这几年也不知道是怎么了，一入冬就大雪连天的，断断续续能下到正月里，哪像易青的前世，大过年的，人在京城，穿着件小褂就能出门去浪。
“忙活什么呢？”
付艺伟在易青前面进了屋，看见何情正在切菜，大八仙桌子上摆了一堆盘盘碗碗的。
“上车饺子，下车面，给你们接风不得正式一点儿啊！”
“爸爸，爸爸，妈妈，妈妈！”
易青刚迈进来一条腿，七七就带着小龙，小虎两个哥哥，朝着他和付艺伟扑了过来。
许久没见，易青和付艺伟也是想孩子，赶紧抄手把孩子给抱了起来。
“哎呦！快让妈妈稀罕稀罕！”
付艺伟对着七七的小脸亲个不停，在易青怀里的小龙和小虎只能眼巴巴的看着，在妹妹受宠的时候，他们可不敢争，这家庭地位安排的妥妥的。
挨个稀罕完三个孩子，付艺伟这才到了床边，虽然心里有些复杂，可还是关切的问道：“最近怎么样？”
赵铭铭怀孕的事，付艺伟早就知道了，拍戏期间还回来过两次，一开始的时候，心里确实不舒服，但是，后来也想通了。
既然当初接受了赵铭铭，那么赵铭铭给自己男人生孩子，那也是自然而然的事，与其生气跟着自己过不去，倒不如干脆大方一些。
反倒是赵铭铭显得有些紧张：“还······还好！最近都不怎么吐了。”
“孕吐也是正常反应，我怀着七七他们的时候，吃什么吐什么，等到六个月的时候就好多了，你现在······”
“哦！已经过了六个月了！”
赵铭铭说着要起来，帮着付艺伟收拾行李，却被付艺伟一把给按了回去。
“你啊！快歇着吧，你要是累着了，等会儿有人可是会心疼了！”
呃！
这算是躺枪吗？
“我······去烧水！”
刚从屋里出来，就看到他的小表姨进了院子。
“小姨！来啦！”
昨天付艺伟就给小表姨打了电话，告诉她今天能到京城，关于味对味在其他省市开分店的事，还需要在商量计划一下。
“嗯！小伟呢？在屋里？”
“我们也是刚进屋，小姨，今个在家里吃，打卤面！”
“行啊！”
小表姨对易青家里的奇葩构成，也早就见怪不怪了，知道易青这个大外甥的本事大，女人多一点儿······好像也很正常。
俩人打过照面，易青去了厨房，小表姨则进了屋。
“嚯！外面冷得邪乎，还是你们家里好，真暖和！”
付艺伟正收拾行李呢，看到小表姨到了，连忙招呼着坐下，小表姨的目光从何情和赵铭铭的身上划过，不得不说，还是难以按捺心中的八卦之魂。
付艺伟也瞧出来了，知道小表姨尴尬。
“小姨！我们去厢房说话，别打扰铭铭休息！”
“嗯！好！好！”
小表姨赶紧起身，再待下去，她怕自己能犯了尴尬癌。
西厢房，平时易青和别人谈事就在这里。
“小姨！坐！和我说说，这次又去考察了几个地方？”
味对味的扩张计划，当初是易青提出来的方案，按照易青的说法，既然资金充裕，而且，味对味已经在京城经受住了消费者的考验，也已经按照老百姓的口味调整了各种菜品，根本就没必要稳步扩张。
既然已经决定要对外扩张，干脆就一步到位，直接将味对味这个品牌铺满整个黄河以北。
扩张这件事定下来了，可付艺伟要拍戏，到各地考察的任务，自然就落在了小表姨的头上。
这大半年的时间，小表姨几乎走遍了黄河以北的每一个城市，光是考察报告就写了好几个笔记本。
“你先看看这个！”
小表姨说着，从包里直接拿出来了一摞地图，每张都有半面墙那么大，足足有几十张之多。
付艺伟看了也是吓了一跳，难怪刚才她就看到小表姨随身带着的挎包里面塞的鼓鼓囊囊的，敢情都是地图。
“小姨，这是······”
“这样你看着更明白！”
小表姨说着，摊开了其中一张，摆在了桌子上。
“你看，这是西安市，我已经在整个城市的繁华地带都做了标记，我用红笔圈起来的地方，都是适合开店的地方。”
付艺伟低头看去，好家伙的，一个西安市，上面密密麻麻的就被小表姨圈了几十个地方。
“小姨！你的意思是说，这些地方全都要······”
“当然不是了，在一个城市就开这么多分店，那不是自己跟着自己竞争嘛！我的意识，这些地方都是适合开店的地方，我研究过了，比如西安市，我觉得在整个市中心，开三家分店就可以饱和了，太多的话，没有意义。”
三年前，小表姨刚来京城的时候，还只是个什么都不懂的大姑娘，只能在付艺伟的店里帮忙，做个收银员。
可这几年下来，她也算是锻炼出来了。
“我看看！”
易青推门走了进来，看到桌子上的那张地图，也不禁笑了。
“小姨，您这大半年，地方可没少跑啊！”
易青说着，附身看着那张地图，以西安市的人口基数，小表姨说开三家分店基本就能饱和，倒也没错，太多的话，那就是内部竞争，没什么意义。
“小姨，您详细的给说说，这第一步扩张，大概需要开多少家分店，才能铺满黄河以北的主要城市。”
对外扩张，需要考虑的问题很多，城市的人口基数，当地老百姓的消费能力，尤其是餐饮行业，还要考虑当地人的口味问题。
当然，味对味做的是快餐，基本上不存在众口难调的问题，经过这几年在京城的发展，已经摸索出了适合中国老百姓口味的餐品。
真正做到了味对味，当初起这个名字，含义就是这里提供的食物，对中国人的口味。
要是没做到这一点的话，只凭一时的新鲜劲儿，那是很难持久的。
不要说国内的土快餐了，就算是肯德基，麦当劳这样的洋快餐，在进入中国市场之后，也要努力去适应中国老百姓的口味特点。
在吃上面，日子过得越来越好的中国老百姓可是很挑剔的。
小表姨显然来之前也是做了详细的案头工作的：“我算了一下，关外东三省至少要开上78家，华北，西北还有剩下的地方，大概要开105家，总共183家分店，才能基本上铺满黄河以北的地区。”
183家分店！
付艺伟听了，直接被吓了一跳。
“这么多啊！？小姨，这······这也太多了吧！？”
付艺伟当初最开始打算做餐饮的时候，其实只想着在京城开上两三家店就行了，甚至都没想过朝着其他省市扩张。
之前在老家，正好赶上她大姨，大姨夫老两口子下岗，她才在易青的提醒下，动了开分店的念头。
至于再后来，计划着通过开设分店，帮助下岗人群这个想法，也不过是顺势而为，让大姨和大姨夫老两口子的心里好接受一点儿。
现在，突然听小表姨说，要开183家分店，付艺伟直接就懵了。
要是再算上京城的几家店，好家伙的，这都快两百家了。
“能忙活的过来吗？”
小表姨忙道：“所以啊，我们接下来要做的就是让味对味实现制度化管理，我这回也去麦当劳和肯德基去考察了一下，发现人家之所以能做到把店开到全世界每一个角落，最为关键的就是制度化管理，每一个岗位都有详细的职责说明，每一个行为都有严格的规范要求，这样的制度化管理之下，其实根本就用不着在劳心劳力的去亲自管理，我···这么说你能明白吗？”
付艺伟愣了一下，最终还是点了点头，她大概其能听得明白，可心里还是觉得有点儿含糊，毕竟突然一下子要开一百多家分店，到时候，万一要是赔了怎么办？
易青看出了付艺伟的犹豫，笑着说道：“我看小姨说的很好，口味上要对准中国老百姓的胃口，管理上也要引进人家的先进经验，小姨，我看可以，就这么办吧！”
付艺伟这个真正的老板都还没说话呢，易青就把事情给定下来了。
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