第二十七章得不到,就毁掉
回想起那种被辣的脸部肌肉都在跳动、犹如按摩一般的感觉,姜立国心中一阵不舍,同时还有一股子焦躁!
这道菜不弄过来,麻烦可就大了!
“确定模仿不来吗?如果我每天都给你买呢?”
通过每天品尝,反推出里面的调料与烹饪手法!
一遍遍的尝试,总能接近!
这是最笨的办法了!
偷师,无疑是最快的!
“至少,半年之内绝对研究不出来!”周厨笃定地说道。
姜立国站在窗户旁,朝着团团圆圆餐厅的方向看去,沉默数秒,再度开口道:“那就老计划,派个可靠的人过去,给团团圆圆餐厅当杂工!学一个月!”
周厨说道:“其实昨天晚上我就知道了这件事情,我老婆,遛弯的时候刚好路过团团圆圆,就进去尝了一下,回去以后跟我各种夸!我今天上午派人过去了,但是对方没要!”
听到这话,姜立国立马露出了疑惑之色,“什么?你派人过去了?对方没要?为什么?”
“说是招到人了。”
“那就不好弄了!”
招到人,那就连偷师的可能都没了!
姜立国沉吟片刻,心中已经有了一套计划。
他再一次看向周厨,目光阴沉地道:“先试一个月吧!如果真的是一点头绪都没有,那我就不能让团团圆圆餐厅继续开下去了!”
这一个月之内,姜立国会每天都给周厨买鸡肉焖饭,如果最后还是一无所获!
那姜立国就要动用自己的手段,让团团圆圆餐厅关门了!
他之前也不是没有用过!
找几个人去吃饭,然后装成食物中毒的样子,让卫生局查封团团圆圆餐厅!
周厨是姜立国重金挖来的名厨,所以姜立国一般不会对周厨发火,毕竟店内的生意还得靠周厨撑着呢!
其他的四个厨师都可以离职,但周厨不行。
也正是因为如此,姜立国对周厨说话才会比较注意分寸!
周厨微微点头,道:“行吧,那我努力尝试一下。”
“嗯!对了,还有炒饭的事情,也要放在心上,再过两个月就是金陵街的美食节了,到时候厨师会会过来举办厨艺大比拼,我可不想把金陵街第一店的招牌让出去!”姜立国道。
周厨再次点头:“我会的!看来姜总你已经有了内部消息了?”
他指的,就是炒饭了!
如果姜立国没有内部消息,也不会让他们抓紧时间研究炒饭了!
“应该就是炒饭了!”
……
下午两点,最后一桌客人终于离开了!
程远坐在收银台前,开始清点今天一中午的收入。
徐阿姨在后厨闷不吭声的刷碗,而李欣欣则是站在程远身旁,听着程远的“唠叨”。
“咱们做餐饮的分为两个饭点,中午晚上,以后每个饭点的账目,你都要清点两遍以上,还要核对菜单,保证账目不会出错,之后你给我录入电脑系统……”
李欣欣心不在焉的听着,目光却在一直朝后厨瞥去。
这种收银机器她玩的团团转,根本不用 程远教。
下午两点到四点半,是饭点的休息时间。
因为到了晚上还得在忙一波,一直到晚上八九点钟,下午不休息人根本受不了!
教完李欣欣,程远进去给他们做了顿员工餐!
直到两点半,徐阿姨刷完碗,三人才围在一起开始吃饭!
餐厅重新开业,有许多事情都需要程远再次联系!
酒水!
餐具!
收银机!
拉泔水的!
送菜的!
送肉的!
……
太多了!
目前送菜这个环节程远还无法省去,因为他的农场有很多蔬菜都还没能解锁,他总不能只凭着南瓜、辣椒开餐厅吧?
“老板,还要人吗?”
约摸着四点多的时候,趴在餐桌上迷糊了一会的程远被一个声音叫醒了!
程远抬头看去,见一男一女正站在门口,看起来像是俩兄妹!
“嗯……要!”
程远观察了一下两人的服装穿着,很是朴素,看起来像是穿了三四年一样,有些地方都被磨的只有一层薄薄的棉了!
甚至可以看透!
这说明,衣服穿的时间已经有些年头了!
一看就是从农村来的!
程远把两人叫了进来,询问了一下情况,发现跟自己猜测的差不多!
男孩二十岁,叫范树,女孩十八岁,叫范颖。
两人是兄妹,因为某些原因,辍学了,想在这边找份工作!
“来,身份证给我一下!”
程远登记了一下两人的身份证,说了一下自己店的具体情况。
两人听了以后,均是点头,“活多活少没关系,只要能有个吃饭睡觉的地方就行!”
范树阳光一笑!
程远道:“那没问题,包吃住,但是目前吧……得先委屈两天,我还没租房子!你们暂时可以在楼上的包间住下。”
“行,有个地方住,哪里都无所谓!”范树笑道。
范树之前没有做过切配,这让程远有些犹豫!
不过看范树的性格,程远很喜欢,一眼就能看出对方是那种踏实肯干的人!
范颖也刚好可以当个服务员,端端盘子、擦擦桌子什么的!
“没学过,第一个月工资不高,我只能给你一千八,你妹妹服务员的话,第一个月两千五!你们考虑一下吧!”
程远记得,他刚学活的时候,一个月才八百块,干的都是最重最脏的活!
但今时不同往日了,八百块哪里找得到人啊!
一千八学活工资,也差不多了。
而且小店,出活,学得快!
大店适合混日子!
等范树学会了以后,工资肯定会提高,如果他能够独当一面,程远不介意给个四五千一个月!
俩兄妹很好说话,很爽快的便答应了下来!
这边正聊着呢,那边又来了一个询问的!
是个年轻的小伙子,二十三四岁的样子,做过两年切配!
程远见对方不像是那种调皮捣蛋的家伙,于是也留了下来。
对方跟程远一个姓,叫程太旭。
有程太旭带着范树学,程远也能轻松不少!
刚到五点十分,就来了一波吃饭的人,程远一看,发现又是刘浪、张卓这批老顾客!
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