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第305章 响铃卷


第305章  响铃卷

小七头摇成了拨浪鼓:“不要,不要,这跟把银子穿在身上有什么区别呢,小七只是觉得漂亮而已,不想要做成衣服。”

“可布子不拿来做衣裳,还能做什么呢?”时昭无奈笑笑:“这布子贵重,你若是不想的话,那就等日后吧。”

小七脸色一变,说啥都不愿意,连忙跑进了屋子里。

周康在一旁劝道:“昭儿,小七一时间接受不了,也是正常的,爷爷也是,看着这云锦,价值那是不菲啊。”

时昭明白,周康和周秀节俭惯了,自然是不会对这样的绫罗绸缎产生想法。是找拿着布子装着糕点的盒子进了屋,小七坐在一旁,盯着时昭看。

“好了,别藏着了,我都看到你了,赶紧出来,这里还有糕点,难道你不想吃吗?”

时昭放好了布子,拉过木凳,打开其中一个木盒子。

里头放着精致的糕点,这一盒正是红豆馅的豆面糕。

豆面糕模样精致,香气扑鼻,一股浓厚的豆香掺杂着红豆的甜味,飘进了鼻腔。

小七馋的口水直流,这才蹑手蹑脚的坐了过来。

“昭姐姐,小七不要衣服,吃点糕点就很开心了。”

她伸出手,捏起一个豆面糕,咬了一小口。

墨黑的瞳仁亮了亮,小七几乎是瞬间把软糯的豆面糕塞进了嘴巴里。“昭姐姐,这个超级好吃的!”

小七指了指豆面糕,又指了指时昭:“昭姐姐也吃,快尝尝看。”

时昭看她吃的像个松鼠,先是拿了两个给周康和周秀,自己也品尝起来。

“不愧是那么贵的糕点,吃着就是和一般的不一样。”

周秀在一旁点头,问着:“四方街那儿不是有个糕点铺子吗,那家的糕点我还没吃过呢,倒是常看到不少人排队。”

“一般,也就一般!”小七在一旁说着,手里捏了个蛋黄千层糕,含糊不清道:“等我长大了,也给爷爷奶奶买来,味道肯定不如这个好吃。”

小七扬起一个笑容,看着憨厚可爱。

吃剩下的糕点时昭收拾了下,放在了一旁的柜子里,转身去了院内。看着被风干的豆皮,时昭拿了一块下来,在手里反复摸了摸。

没有水分,晾晒的很不错,已经可以做油炸豆皮了。

“昭姐姐,你在干什么呀。”小七跑出来,也仰着头看挂在空中的豆皮:“这些豆皮已经变成干的了吗?”

时昭点头,把手里的豆皮递给小七:“现在就能做油炸豆皮了,等我做完,晚上给你做点好吃的。”

小七听到又有好吃的,立马点点头,把手里的豆皮又还给时昭。

“那昭姐姐那么辛苦,小七来给你帮忙,有什么需要的,小七就帮你拿。”

说着,小七搬来一个木凳子,兴致勃勃的看着时昭。

时昭笑笑,对小七道:“那就先把豆皮收下来,放去灶房。”

时昭动作麻利,把豆皮都摘了下来,小七则负责运送进灶房,手里抱着个巨大的筲箕,一次又一次的运送豆皮。

等豆皮都摘下后,小七总算是能喘口气了,坐在一旁,小脸红扑扑的。

她拿起一旁的筲箕,递给时昭:“昭姐姐,小七累了,坐一下,这个筲箕是在灶房的木架子上拿的,昭姐姐放回去吧。”

时昭路过,顺手拿起了筲箕,捏捏小七的脸蛋:“辛苦小七了,在这儿坐着吧,等炸出来先给你尝尝。”

时昭进了灶房,把豆皮放进水中,稍微泡了一会儿,等晒干的豆皮变得柔软后,她捞出来,擦干了水分放在一旁。

“昭姐姐,为什么晾干了还要再弄湿啊,这不是多此一举吗?”小七不懂,探着脑袋在门口问。

时昭忙着折叠豆皮,淡淡道:“待会儿你就知道了。”

小七嘟嘟嘴巴,没再追问。

等折叠好后,时昭切成了一长条一长条的形状,抖了抖,这才起锅烧油。

油逐渐开始沸腾,冒着几个密密麻麻的油泡,时昭看时候差不多,就把几张豆皮丢了进去,炸过一次后捞出,等油温降下来,又炸了第二次。

小七在一旁看的津津有味,看着鼓起来的豆皮,看起来就觉得脆生生的。

“昭姐姐,为什么还要炸第二次?”小七问。

“如果直接炸,会糊的,而且味道不如二次复炸的好。”

小七“哦哦”两声,把一旁的碗凑上来,时昭把炸好的油豆皮放入其中。

“已经做好了吗?这才半个时辰耶。”

小七看着,拿起一块碎的,放进了嘴巴里,嚼了嚼却感觉味道好像也一般般。

“小馋猫,还没做完呢,刚刚才吃了糕点就又饿了?”

“不一样不一样。”小七摇头:“那是糕点,这不是,小七的肚子里,单独给糕点备了地方的。”

小七拍拍肚子,嘿嘿一笑:“昭姐姐,现在都酉时啦,也可以做饭了,小七的肚子还有地方呢。”

时昭看了看外面的天,确实已经暗了下来,那正好来做一下响铃卷好了。

炸好的豆皮放在一旁水中浸泡,时昭拿出猪肉和之前钓鱼弄来的虾,又弄了些鸡肉过来,切的薄薄一片。拿出泡好的炸豆皮,时昭把切好的肉片和拨好的虾一一拜访上去,平铺成三层。

小七看的口水直流,呢喃着:“这么多肉,看着就好吃。”

等一一卷起来,时昭调好了料汁,又切了个番茄和洋葱。

把番茄丁和洋葱丁炒香后,料汁加入其中,再放上响铃卷,就算是大功告成了。

“昭姐姐,这叫什么?”

“响铃卷。”时昭回答,把围裙脱下:“这个配米可是很好吃的。”

番茄口感本就酸甜,还能增加点味道,让响铃卷的味道更加突出。

只是没有牛肉,只能用鸡肉来代替,不过味道肯定差不到哪去。

时昭把做好的响铃卷盛出,又撒了些汤汁在上头。灶房里满是响铃卷的香气。

“走吧小七,待会儿再盛饭,先把菜带过去。”

小七连连点头,跟着时昭进了屋。

她早就迫不及待,想尝尝响铃卷的味道了。


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