第349章 野菜鸡蛋饺子
第349章 野菜鸡蛋饺子
蓝色的果子晶莹剔透的,看起来如同清晨的仙露一样惹人爱。
周秀吃了一口,点点头:“味道是不错啊,你们是去了山脚下那边儿的树林里吧?”
“是呀,奶奶怎么知道?”时昭把篮子放下,饶有兴趣的朝着周秀看了一眼。
“奶奶什么不知道呀。”周秀嘿嘿笑着,把手里的果子递到周康手里一些:“这冬果子只有那边有,隔壁你王爷爷也带过这些过来,可惜你一大早就去摆摊去了,只有我和小七吃到过。”
那都是之前的事情了,周秀还觉得味道不错,特意问了王爷爷是从哪里弄来的。
听闻是山脚下的树林,周秀就打消了要去采摘的念头,那里头的泥泞,可不是她现在这一把年纪能去的。
“这么多野菜啊。”周康伸着脖子,看着篮子里琳琅满目的野菜:“这是马齿苋吧?还有这个,是马兰头,这是啥?”
周康拿出一根弯弯的,长相奇特的野菜。
“小根蒜。”时昭笑着回答:“这东西炒肉很好吃,晚些时候再弄这个,我先把其他的野菜弄一下,我们包饺子吃。”
野菜鸡蛋馅的饺子味道不错,时昭之前尝过,不输那些肉馅的。
想到这里,时昭把袖子挽了挽,开始洗野菜。
这些野菜的味道都不会冲突,都不需要挑挑拣拣,只要把它们切碎混合在一起就好了。
野菜全部剁碎,时昭放在一旁备用,拿出几个鸡蛋来,起锅烧油,炒成碎鸡蛋,看有些不够,又加了两个。
“需要这么多鸡蛋呀。”周秀走进来,看着鸡蛋也不心疼:“你说,这么多鸡蛋,我们拿出去卖,得多少钱一碗?”
“县城的包子铺里又卖饺子,一碗八个,肉的八文钱一碗,素的五文钱一碗。”
他们家的素馅,是压根只有菜,没有蛋,哪怕是肉蛋,都要收八文钱。
“可不是嘛。”周秀摇摇头,看着锅子里煎的金黄香嫩的鸡蛋,笑笑:“那昭儿这馅儿,岂不是一碗也能卖八文了?说不定能十文呢,比那家的馅料可足多了。”
祖孙俩嘻嘻哈哈的边做菜边聊天,周秀在一旁负责揉面,把时昭需要的面全部揉了出来。
把一个个面球球擀成面皮后,时昭的馅料也做好了。
“好香啊!”小七下学,直奔灶房而来,手里还抱着沉甸甸的书袋。
“是要包饺子吗?我也会,我也来帮忙!”
小七急匆匆把书袋放在一旁,抱着小板凳坐在了时昭和周秀身旁,开始有模有样的包起了饺子。
小七手小,包的饺子有些歪歪扭扭的,馅料不多,可在周秀和时昭眼里,也是一个进步。
“小七这包的像个小元宝呢。”
“真的吗?”小七听到周秀的话,笑容洋溢:“我也觉得,就是不太圆,如果再多放点馅,肯定就更像了。”
小七有些惋惜的捧着手里的饺子,放在一旁开始做其他的。
馅料很快见底,时昭看面还有剩,干脆把剩下的一点用来凉拌的野菜也弄成了饺子馅,单独炒了两个鸡蛋放了进去。这么多鸡蛋,味道早就馋的小七口水直流了,急急忙忙的包完了饺子,撒娇似得抱住了时昭的腰。
“昭姐姐。”她嗓音甜甜,笑嘻嘻道:“今天赵耀和一鸣哥哥给了我好多桃酥,我都带回来了,给你还有爷爷奶奶吃。”
时昭摸摸小七的脑袋,笑道:“小七一个都没吃吗?”
“没有,小七要跟你们一起吃!”
小七跑到外头,拿了书袋过来,里面的桃酥有些已经变成两半,却也能看出小七在细心的呵护。
“还有这个,这个是王启文给的,虽然小七之前不喜欢他,可现在他变好了。”
小七手里是大白兔奶糖,这年头的奶糖,价格都比的上肉贵了。
看来王启文那小毛头,真的是下了血本了。想到这里,时昭无奈的笑笑,摸了摸小七的脑袋。
“想吃的话小七就先吃吧,可不能吃太多,不然就吃不了饺子了。”
“不会的,我就吃一点点。”小七伸出手来,大拇指和食指捏在一起,中间就留了一个细小的透光的缝隙:“就吃这么一点点,可不会错过昭姐姐包的饺子!”
小七嘿嘿笑着离开,献宝似得把手里的吃食递给周康和周秀。
等饺子出炉,小七早就迫不及待了。
吃着饺子,她露出了幸福的笑容,一脸满足的咀嚼着。
吕莹一家子也吃到了时昭包的饺子,都夸她的手艺好。
“时昭姐姐,你的手艺比阿娘好。”吕音音小声的在时昭身边说着,生怕身后的吕莹听到:“你会做的好吃的,比阿娘还要多,能不能教教我?”
看着吕音音一脸期待的表情,时昭也不忍拒绝,笑道:“等你再长大一些,我就教给你。”
如果吕音音的天赋比吕莹更高,那自己就更不需要去下厨了。
想到这里,时昭的心情好了些许。
“昭儿啊,这如今也转暖了,你可有想过养点什么不?”
周秀坐的离时昭近,轻声细语的询问。
时昭思考了会儿,如今刚把黄牛给找了个地方拴住,若是再加点什么东西,就得另开地方了。
“奶奶,你是想怎么做?”时昭询问着周秀的意见,把嘴里的饺子吞进了肚子里:“难不成,您现在已经有想法了吗?”
周秀突然这么问,肯定是自己有所准备了。周秀笑笑,看了看一旁的周康:“我跟你爷爷想过了,现在鸡蛋也不便宜,家里的野菜啥的也都多,实在不行去外头弄点菜,回来剁碎了喂也成。”
说了半天,周秀这才说到了正题上。
“我想跟你爷爷弄个鸡圈出来,养养鸡。”
“好,养鸡!”小七捏着筷子,嘴里的饺子都来不及咽下去就激动道:“我也想养鸡,小鸡毛茸茸的,可爱!”
“先把嘴里的东西咽下去再说话。”
时昭生怕她噎着,弄了碗饺子汤放在她面前。
小七喝了一大口,这才长长呼出一口气。
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